5 Manfaat Ampas Kedelai untuk Ternak yang Beragam

Ilustrasi manfaat ampas kedelai untuk ternak. Foto: Pixabay

Ampas kedelai dihasilkan dari sisa proses pembuatan tempe, tahu, atau susu kedelai. Manfaat ampas kedelai untuk ternak sangat beragam. Satu di antaranya yaitu meningkatkan ketahanan tubuh ternak.

Limbah kedelai tak boleh didiamkan melebihi 12 jam karena bisa menimbulkan aroma tidak sedap atau polusi udara. Oleh sebab itu, lebih baik memanfaatkan limbah tersebut untuk pakan ternak baik unggas, sapi, maupun kambing.

Manfaat Ampas Kedelai untuk Ternak yang Jarang Diketahui

Ilustrasi manfaat ampas kedelai untuk ternak. Foto: Pixabay

Ampas kedelai termasuk bahan sisa industri pangan yang masih bisa dimanfaatkan kembali.

Melansir situs jurnal.usk.ac.id, pemberian ampas kedelai fermentasi dengan nonfermentasi mempunyai efek berbeda. Kandungan protein serta isoflavon dalam ampas kedelai fermentasi lebih tinggi dibandingkan nonfermentasi.

Tak hanya itu, ampas kedelai pun mengandung berbagai nutrisi yang dapat menunjang kesehatan hewan ternak. Beberapa di antaranya, protein, serat, lemak, BETN (bahan ekstrak tanpa nitrogen), fosfor, kalsium, abu, vitamin B, asam amino lisin serta metionin.

Inilah segudang manfaat ampas kedelai untuk ternak yang harus diketahui pemilik sebagai pakan alternatif kaya nutrisi.

1. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Ampas kedelai yang mengandung antioksidan alami mampu meningkatkan imunitas atau daya tahan tubuh ternak. Dengan demikian hewan ternak akan tahan terhadap serangan penyakit.

2. Menambah Bobot Tubuh

Nutrisi yang terkandung dalam ampas kedelai amat berguna bagi pertumbuhan hewan ternak. Bahan tersebut bisa menjadi pengganti protein nabati sebesar 40-50%. Ternak yang diberi pakan tambahan berupa ampas kedelai, bobot tubuhnya akan meningkat.

3. Menjaga Sistem Pencernaan

Ampas kedelai mengandung serat kasar yang bisa membantu gerak peristaltik usus. Hal ini membuat proses pencernaan makin lancar.

4. Meningkatkan Produksi Telur

Limbah hasil olahan kacang kedelai mempunyai kandungan isoflavon serta protein yang tinggi sehingga dapat dipakai sebagai bahan pengganti atau substitusi guna meningkatkan produksi telur ayam.

5. Mencegah Kanker

Sama seperti manusia, hewan ternak juga dapat mengidap penyakit kanker. Ampas kedelai mengandung berbagai senyawa selain antioksidan seperti lignan, mineral, fitosterol, coumestan, serta phytate.

Semua senyawa itu memiliki fungsi serupa dengan antioksidan yang efektif mencegah serta menghentikan penyebaran sel kanker.

Demikian manfaat ampas kedelai untuk ternak yang beragam. Limbah tersebut dapat menjadi pakan alternatif kaya nutrisi yang mampu meningkatkan kesehatan serta produktivitas ternak. (DN)