5 Manfaat Ternak Daging Sapi bagi Pemilik serta Konsumen

Ilustrasi manfaat ternak daging sapi, sumber foto: Wolfgang Weiser by pexels.com

Ternak daging sapi bisa menjadi pilihan yang tepat untuk memulai usaha, terutama di daerah pedesaan. Salah satu manfaat ternak daging sapi adalah sebagai sumber pendapatan bagi pemilik melalui daging yang dijual.

Sebenarnya, tidak hanya daging, tetapi bagian tubuh sapi lainnya juga bisa menghasilkan uang. Banyak manfaat yang didapatkan dari sapi dalam kehidupan manusia, hewan, dan tumbuhan maka tidak heran jika sering disebut usaha menjanjikan.

Dikutip dari buku Ajar Manajemen Reproduksi Ternak Sapi karya Eka Meutia Sari, Mohd. Agus Nashri Abdullah, dan Cut Intan Novita, di bawah ini terdapat beberapa manfaat dari ternak daging sapi.

Manfaat Ternak Daging Sapi

Ilustrasi manfaat ternak daging sapi, sumber foto: Tobi by pexels.com

Daging sapi merupakan sumber protein hewani yang kaya akan manfaat untuk kesehatan tubuh. Selain itu, ternak daging sapi juga menghadirkan beragam manfaat, baik bagi pemilik maupun konsumen, simak penjelasannya.

1. Sumber Pendapatan bagi Pemilik

Ternak sapi bisa menjadi sumber pendapatan bagi pemilik karena hampir seluruh bagian tubuh sapi bisa dijual, bukan hanya dagingnya. Bagian lemak, daging, susu, tulang, kulit, dan organ lainnya juga bisa menghasilkan uang.

2. Menghemat Lahan

Tanpa disadari beternak sapi bisa menghemat lahan yang sebelumnya digunakan untuk perkebunan dan pertanian. Mengingat pemilik bisa menanam tanaman pangan di sekitar kandang sapi dan tumbuh dengan baik berkat kotoran sapi sebagai pupuk alami.

3. Membantu Mengendalikan Hama

Beternak sapi bisa membantu mengendalikan hama yang sering merusak tanaman. Hal ini karena sapi akan memakan hama tersebut, seperti kutu daun, ulat, tikus, dan serangga kecil lainnya.

4. Baik untuk Kesehatan

Jika dilihat dari segi konsumen, daging sapi punya beragam manfaat penting bagi kesehatan tubuh. Daging sapi mengandung zat besi, protein, asam lemak omega-3, dan vitamin B12 yang baik untuk tubuh.

5. Memenuhi Kebutuhan Konsumen

Nutrisi yang dibutuhkan tubuh memang dapat dipenuhi dari daging sapi, tetapi manfaatnya bukan hanya itu. Daging sapi bisa dijadikan berbagai olahan makanan beku, seperti nugget, sosis, dan bakso yang bisa menghemat waktu memasak.

Manfaat ternak daging sapi memang sangat beragam, apalagi hampir semua bagian tubuh sapi bisa dimanfaatkan. Tidak heran jika banyak yang tertarik untuk beternak sapi, apalagi perawatannya relatif mudah.(DSI)