5 Rekomendasi Buku Resep Kue yang Lengkap

Ilustrasi 5 Rekomendasi Buku Resep Kue yang Lengkap, Pexels/Ron Lach

Rekomendasi buku resep kue dapat menjadi pilihan tepat bagi siapa saja yang ingin belajar membuat aneka kue lezat, baik untuk pemula maupun yang sudah berpengalaman dalam dunia baking.

Mengutip dari buku Buku Ajar tentang Manajemen Kuliner, Jaya Mahar Maligan, (2024), buku resep dapat membantu siapa saja yang ingin belajar memasak, mulai dari pemula hingga koki berpengalaman.

Buku-buku ini tidak hanya berisi kumpulan resep, tetapi juga dilengkapi dengan teknik dasar, tips sukses dalam memanggang, serta variasi rasa dan dekorasi yang menarik.

5 Rekomendasi Buku Resep Kue

Ilustrasi Rekomendasi Buku Resep Kue, Pexels/Pavel Danilyuk

Berikut adalah rekomendasi buku resep kue yang lengkap.

1. Happy Baking with Lina Tjoandra

Buku ini menawarkan berbagai resep kue, mulai dari lapis legit, bolu, roti sobek, hingga bika premium. Setiap resep disertai dengan langkah-langkah yang jelas dan mudah diikuti. Buku ini cocok bagi pemula maupun yang sudah berpengalaman dalam dunia baking.

2. Resep Cake Kue Dessert dari Dapur Tempo Doeloe

Buku ini menyajikan resep-resep kue tradisional Indonesia yang mungkin sudah jarang ditemui, seperti Roti Bluder, Ontbijtkoek, Roti Gambang, Poffertjes, dan Spekkoek.

Resepnya menghadirkan cita rasa otentik dari kue-kue jadul. Cocok bagi yang ingin bernostalgia dengan rasa khas tempo dulu.

3. 25 Kue Kering Mudah Tanpa Panggang

Tidak semua kue kering memerlukan oven, dan buku ini membuktikannya.

Buku ini menawarkan 25 resep kue kering yang dapat dibuat tanpa proses pemanggangan. Resep-resepnya menggunakan alat sederhana seperti panci kecil dan kompor, sehingga praktis untuk siapa saja.

4. Laris Manis Bakulan @Dinniroti, 45 Resep Kue Kering, Cake dan Roti

Ditulis oleh seorang pengusaha bakery online, buku ini berisi 45 resep andalan dari tokonya. Selain resep, buku ini juga memperkenalkan berbagai alat dan bahan kue yang diperlukan. Dengan panduan ini, pembaca dapat memahami proses pembuatan kue secara menyeluruh.

5. Serba-Serbi Baking

Buku ini merupakan panduan lengkap dalam dunia baking, cocok untuk pemula maupun pecinta baking berpengalaman.

Di dalamnya terdapat berbagai resep kue klasik, kue kekinian, dan kue favorit yang sering ditemui di bakery ternama. Mulai dari roti hingga cake, variasi resep dalam buku ini sangat menggugah selera.

Itulah beberapa rekomendasi buku resep kue yang lengkap.

Baca Juga: 3 Rekomendasi Buku Resep MPASI Praktis untuk Bayi 6-12 Bulan