5 Tanaman Sayur yang tidak Butuh Sinar Matahari untuk Tumbuh

Ilustrasi tanaman sayur yang tidak butuh sinar matahari. Sumber: pixabay

Sinar matahari seringkali kebutuhan utama bagi pertumbuhan tanaman. Tanaman sayur yang tidak butuh sinar matahari untuk tumbuh antara lain bayam, selada, daun bawang dan kale.

Dikutip dari buku Budidaya Tanaman Sayur-sayuran karya Mahrus Ali, ada beberapa jenis sayur yang dapat tumbuh subur di tempat teduh dan dapat membantu mengatasi dampak buruk cuaca panas hingga polusi udara.

Tanaman Sayur yang Tidak Butuh Sinar Matahari untuk Tumbuh

Ilustrasi tanaman sayur yang tidak butuh sinar matahari. Sumber: pixabay

Berikut penjelasan apa saja tanaman sayur yang tidak butuh sinar matahari atau bisa tumbuh di tempat yang teduh untuk tumbuh.

1. Bayam

Bayam menjadi salah satu sayuran yang tumbuh subur di tempat yang minim sinar matahari. Tanaman ini berdaun hijau yang kaya akan nutrisi, seperti zat besi dan vitamin.

Bayam dapat tumbuh dengan baik dalam kondisi lembab tanpa terpapar sinar matahari langsung. Kualitas bayam cenderung lebih baik karena daunnya tidak mudah layu akibat paparan panas.

2. Kale

Kale atau yang dikenal juga sebagai daun kelor, merupakan sayuran yang ideal untuk ditanam di tempat minim sinar matahari. Daun kale berwarna hijau gelap kaya akan serat dan nutrisi penting.

3. Selada

Selada juga menjadi jenis sayuran lain yang cocok ditanam di tempat yang teduh. Varietas selada seperti selada hijau atau selada romaine tumbuh baik dalam kondisi yang lebih sejuk dan teduh.

Dengan memberikan cukup air, selada tumbuh subur dan menghasilkan sayuran berdaun segar dan lezat.

4. Daun bawang

Daun bawang juga menjadi tanaman yang tumbuh dengan baik di tempat tanpa sinar matahari langsung. Bagian yang diambil yaitu bagian daunnya, sehingga tanpa sinar matahari langsung tidak menjadi masalah besar.

Daun bawang juga cukup tahan terhadap perubahan suhu serta lingkungan yang tidak stabil.

5. Sawi

Sawi termasuk sayuran hijau yang tumbuh dengan baik di tempat minim penyinaran matahari. Sawi juga bisa tumbuh dalam kondisi lingkungan yang kurang mendukung.

Mengingat pentingnya ketersediaan sayuran segar dalam pola makan sehari-hari, menanam sayuran di tempat yang minim sinar matahari dapat menjadi solusi yang baik untuk masyarakat kota yang terpapar cuaca ekstrem hingga polusi udara.

Demikian penjelasan mengenai tanaman sayur yang tidak butuh sinar matahari untuk tumbuh. (ARH)