6 Peralatan Dapur Esensial, Penting Disiapkan di Rumah Baru

Ilustrasi Peralatan Dapur Esensial. Sumber: Unsplash

Peralatan dapur esensial penting disediakan di rumah baru untuk menghasilkan makanan lezat bagi keluarga.

Dikutip dari buku Human Factor Engineering oleh Seta Ariawuri Wicaksana, dapur merupakan salah satu ruangan penting dan banyak digunakan. Ruangan ini pada dasarnya menjadi tempat untuk menyiapkan, menyajikan, serta menyimpan makanan.

Untuk dapat menjalankan fungsi dapur, dibutuhkan berbagai peralatan esensial. Apa saja?

Peralatan Dapur Esensial

Ilustrasi Peralatan Dapur Esensial. Sumber: Unsplash

Berikut ini berbagai peralatan dapur esensial yang penting disediakan:

1. Spatula

Spatula sangat memegang peran penting di dapur karena berfungsi mengaduk makanan ketika diolah. Umumnya, ada dua jenis bahan yang dipilih yakni silikon dan kayu. Tentunya kedua jenis tersebut mempunyai kelebihan masing-masing yang dapat dipilih sesuai keinginan.

2. Serok Masak

Peralatan dapur esensial berikutnya adalah serok masak yang juga dikenal sebagai penyaring atau saringan minyak. Benda satu ini berguna untuk menjadi wadah dari gorengan yang diangkat dari wajan sehingga minyak dapat turun sebelum makanan dihidangkan di atas piring.

3. Pisau

Pisau menjadi alat sederhana yang menjadi kunci utama untuk mengubah berbagai bahan menjadi makanan lezat. Agar mudah digunakan, pisau harus tajam. Ada berbagai jenis pisau yang dapat dipilih sesuai kebutuhan. Misalnya pisau paring sebagai pemotong bumbu.

Namun pisau saja tidak cukup. Tentunya dibutuhkan talenan sebagai alas agar pisau tidak menggores meja atau alas di bawahnya.

4. Penjepit Makanan

Peralatan dapur esensial selanjutnya adalah penjepit makanan. Alat satu ini berguna untuk membalik gorengan di atas wajan berisi minyak. Dengan menggunakan penjepit, maka tangan tidak akan kepanasan.

5. Wajan

Wajan harus mempunyai daya tahan kuat, tahan lama, serta dapat menyalurkan panas secara merata ke seluruh bagiannya. Untuk memiliki wajan yang tepat, dapat dilakukan berbagai pertimbangan mulai dari ukuran hingga ketebalan yang pas.

6. Panci

Ada berbagai ukuran panci yang dapat dipilih sesuai kebutuhan. Namun akan lebih baik jika ukuran yang dipilih adalah sedang sehingga dapat digunakan untuk berbagai fungsi, termasuk untuk makanan berkuah.

Nah itu dia sekilas pembahasan mengenai peralatan dapur esensial.(LAU)