7 Rekomendasi Buah untuk Rujak di Siang Hari

Ilustrasi Rekomendasi Buah untuk Rujak, Foto: Unsplash/Wherda Arsianto

Rujak merupakan salah satu hidangan segar yang sangat poupuler di Indonesia, terutama di siang hari yang terik. Berbagai rekomendasi buah untuk rujak dapat menjadi pilihan yang sempurna dan menggugah selera.

Mengutip Jurnal Gema Argo, Komang Nita Wedaningsih, dkk., (2021: 1), Rujak adalah makanan tradisional yang terdiri dari potongan buah-buahan, yang diberi siraman kuah kental dari gula merah, cabai, terasi, asam jawa, dan garam.

Rekomendasi Buah untuk Rujak

Ilustrasi Rekomendasi Buah untuk Rujak, Foto: Unsplash/Martha Dominguez de Gouveia

Rasa segar dari buah yang dipadukan dengan sambal rujak memberikan sensasi yang nikmat. Berikut adalah rekomendasi buah untuk rujak di siang hari.

1. Mangga

Mangga muda dengan rasa asam yang tajam adalah bahan utama dalam benyak jenis rujak. Teksturnya yang renyah sangat cocok dipadukan dengan bumbu kacang pedas dan memberikan keseimbangan yang sempurna.

2. Pepaya

Pepaya yang matang memiliki rasa manis yang lembut dan tekstur yang lembut pula. Buah ini menambahkan rasa manis alami yang menyeimbangkan bumbu kacang yang pedas, serta memberikan sentuhan kelezatan pada rujak.

3. Bengkuang

Bengkuang memiliki tekstur yang sangat renyah dan segar dengan rasa yang sedikit manis. Meskipun rasanya tidak terlalu kuat, bengkuang memberikan keseimbangan dalam rujak dengan sifatnya yang menyegarkan.

4. Nanas

Nanas memiliki rasa manis-asam yang khas dan tekstur yang agak kasar namun tetap lembut. Kombinasi rasa asam dan manis dari nanas memberikan dimensi rasa yang menarik dalam rujak, serta menambah kesegaran karena kandungan airnya yang tinggi.

5. Jambu Air

Jambu air memiliki tekstur yang renyah dan rasa sedikit manis. Buah ini dapat manambah kesegaran dengan kandungan airnya yang tinggi. Selain itu, rasa manisnya juga membantu menyeimbangkan rasa pedas dari sambal rujak.

6. Kedondong

Kedondong memiliki rasa asam yang cukup tajam, menjadikannya buah yang sangat cocok untuk memberikan kesegaran pada rujak. Daging buah kedondong yang agak keras dan berair menambah tekstur yang berbeda dalam campuran rujak

7. Belimbing

Belimbing memiliki rasa asam yang tajam namun juga menyegarkan. Buah ini memberikan sensasi rasa yang unik dalam rujak dengan teksturnya yang renyah dan kandungan airnya yang melimpah.

Demikianlah rekomendasi buah untuk rujak di siang hari. Setiap buah memberikan keunikan tersendiri ketika dipadukan dengan sambal rujak. (Nabila)

Baca Juga: 6 Tips Memilih Apel yang Manis, Jangan Salah Beli