7 Tanaman Pangan yang Tahan Kekeringan untuk Ketahanan Pangan di Masa Depan

Ilustrasi tanaman pangan yang tahan kekeringan. Foto: Pexels.com/Riccardo Falconi

Tanaman pangan yang tahan kekeringan semakin menjadi perhatian penting dalam menghadapi perubahan iklim global yang menyebabkan musim kemarau semakin panjang.

Dengan bertambahnya frekuensi kekeringan, penting bagi petani untuk mengetahui jenis tanaman yang bisa bertahan hidup meskipun tanpa banyak air.

Tanaman pangan yang tahan kekeringan tidak hanya dapat memastikan ketahanan pangan, tetapi juga mendukung keberlanjutan pertanian di daerah yang mengalami kekurangan air.

Tanaman Pangan yang Tahan Kekeringan

Ilustrasi tanaman pangan yang tahan kekeringan. Foto: Pexels.com/Kelly

Tanaman pangan yang tahan kekeringan mencakup berbagai jenis tanaman yang memiliki kemampuan untuk bertahan hidup dengan sedikit pasokan air.

Beberapa tanaman ini telah dikenal dapat tumbuh dengan baik di daerah dengan kondisi cuaca yang lebih kering atau dengan sumber daya air yang terbatas.

Dikutip dari tanamanpangan.pertanian.go.id, berikut adalah beberapa tanaman pangan yang bisa tahan terhadap kekeringan.

1. Jagung

Jagung adalah salah satu tanaman pangan yang tahan kekeringan dan dapat tumbuh baik di daerah dengan iklim kering hingga sedang.

Jagung juga memiliki kemampuan untuk beradaptasi dengan kondisi tanah yang kering, asalkan mendapat perawatan yang tepat.

Selain itu, jagung memiliki berbagai varietas, seperti Inpari 32, yang tahan terhadap kekeringan dan beberapa penyakit, seperti kresek dan tungro. Gabahnya juga cenderung lebih bernas.

2. Kacang Hijau

Kacang hijau dikenal sebagai tanaman yang tahan panas dan kekeringan.

Tanaman ini mampu beradaptasi dengan suhu yang tinggi, sehingga sangat cocok ditanam di daerah dengan curah hujan rendah.

Kacang hijau mengandung banyak vitamin, mineral, serta zat gizi yang penting bagi tubuh, menjadikannya sebagai pilihan yang baik untuk pertanian di daerah kering.

3. Kacang Tanah

Kacang tanah merupakan tanaman yang sangat cocok ditanam di lahan kering.Tanaman ini tidak hanya tahan terhadap kekeringan, tetapi juga memiliki kemampuan untuk meningkatkan kesuburan tanah.

Kacang tanah kaya akan protein, lemak sehat, dan berbagai zat gizi lainnya yang sangat dibutuhkan dalam pola makan sehari-hari.

4. Ubi Jalar

Ubi jalar adalah tanaman yang juga cocok untuk ditanam di lahan kering. Tanaman ini membutuhkan sedikit air untuk tumbuh dan dapat bertahan meskipun dalam kondisi kekurangan air.

Selain itu, ubi jalar memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi dan kaya akan vitamin A, yang penting untuk kesehatan tubuh.

5. Singkong

Singkong, atau ubi kayu, merupakan tanaman yang sangat tahan terhadap kondisi tanah kering dan kekeringan.

Tanaman ini telah lama menjadi sumber pangan yang penting, terutama di daerah tropis.

Singkong mengandung karbohidrat tinggi, yang menjadikannya pilihan utama sebagai sumber energi, serta kaya akan vitamin C.

6. Kacang Kedelai

Kacang kedelai adalah tanaman pangan lain yang tahan kekeringan dan cocok ditanam di lahan kering.

Selain kemampuannya untuk tumbuh dengan sedikit air, kedelai juga merupakan sumber protein nabati yang sangat berguna, serta mengandung berbagai vitamin dan mineral yang mendukung kesehatan tubuh.

7. Padi Gogo

Padi gogo adalah jenis padi yang tumbuh baik di lahan kering. Berbeda dengan padi sawah yang membutuhkan banyak air, padi gogo dapat bertahan meskipun air terbatas.

Padi ini memiliki potensi besar untuk meningkatkan ketahanan pangan di daerah dengan kekurangan sumber daya air.

Tanaman pangan yang tahan kekeringan ini menawarkan solusi praktis bagi petani di daerah yang sering mengalami kekeringan, sehingga mereka tetap dapat menghasilkan pangan yang cukup.

Menggunakan tanaman yang tahan terhadap kekeringan juga berkontribusi pada keberlanjutan sistem pertanian dan ketahanan pangan global. (Shofia)

Baca Juga : Jarak Tanam Enau agar Tanaman Tumbuh Maksimal