8 Cara Memilih Jagung Manis dengan Akurat
Artikel yang membahas seputar hobi seperti menggambar, memelihara tanaman, hewan peliharaan, hingga meracik kopi.
·waktu baca 2 menit
Tulisan dari Seputar Hobi tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarPernah membeli jagung manis tetapi malah medapatkan jagung dengan rasa hambar? Hal seperti itu memang sangat umum terjadi karena masih banyak yang belum tahu cara memilih jagung manis dengan akurat.
Dikutip dari buku Panduan Praktis Budidaya Jagung, Rudi H. Paeru dan Trias Qurnia Dewi, saat ini peminat jagung manis di Indonesia meningkat pesat. Bahkan penjual jagung manis rebus keliling sering dinanti-nanti para penggemar makanan satu ini.
Selain rasanya yang manis, jagung manis juga memiliki berbagai kandungan baik, seperti karbohidrat, protein, lemak, vitamin B, vitamin C, kalium, antioksidan, dan beta karoten.
Cara Memilih Jagung Manis dengan Akurat
Rasa jagung manis umumnya lebih enak dibandingkan jagung umumnya. Agar tidak sampai salah pilih, cari tahu cara memilih jagung manis yang akan dibahas pada penjelasan di bawah ini:
Pilih jagung manis segar yang kulit luarnya memiliki warna hijau cerah dan tidak terlalu tua.
Jangan memilih jagung manis dengan ciri-ciri kulit yang sudah menguning, apalagi mengering. Kedua hal itu menjadi tanda bahwa jagung sudah terlalu tua.
Coba cium aromanya. Apabila memiliki aroma yang manis, maka jagung tersebut kemungkinan besar rasanya juga manis dan bertekstur renyah.
Tekstur jagung manis segar setelah direbus akan berubah menjadi lembut dan cukup mudah untuk dikunyah.
Sebaiknya tidak memilih jagung manis yang berukuran terlalu besar. Pilih saja jagung berukuran sedang karena rasanya lebih manis dan teksturnya cenderung lebih lembut.
Jika masih sulit membedakan jagung manis berkualitas bagus dan buruk, sebaiknya langsung kunjungi penjual terpercaya yang selalu menyediakan jagung bercita rasa manis dengan daging empuk.
Setelah melakukan pembelian, simpan jagung di tempat yang sejuk dan kering untuk mempertahankan kesegarannya.
Jagung manis yang segar biasanya tersedia selama musim panas dan awal musim gugur.
Demikianlah ulasan mengenai cara memilih jagung manis yang enak dan segar secara akurat. (Nay)
Baca juga: Beda Kopi Asli dengan Kopi Jagung, Penting untuk Diketahui