Berapakah Kadar Kafein Kopi Arabika yang Dapat Dikonsumsi?

Ilustrasi Kadar Kafein Kopi Arabika. Sumber: Pixabay

Siapa tidak suka kopi arabika? Cita rasanya yang khas membuat banyak orang sering mengonsumsinya. Ternyata untuk menentukan kadar kafein kopi arabika, tidak bisa asal, lho.

Surjani Wonorahardjo dalam buku Kimia Kopi menjelaskan bahwa kandungan kafein bisa dipengaruhi oleh berbagai faktor seperti jenis kopi, cara pengolahan kopi, hingga tempat pertumbuhannya.

Mengenal Kopi Arabika

Ilustrasi Kadar Kafein Kopi Arabika. Sumber: Pixabay

Kopi arabika berasal dari sebuah hutan pegunungan di Afrika. Tanaman ini tumbuh di bawah hutan tropis dan banyak tumbuh pada ketinggian 500 meter di atas permukaan laut.

Di Indonesia sendiri terdapat banyak varietas kopi arabika. Setiap jenisnya memiliki daya adaptasi dan daya tumbuh berbeda. Pembudidayaannya pun harus memperhatikan kondisi lingkungan.

Seperti kopi pada umumnya, kopi arabika juga memiliki kandungan kafein di dalamnya. Kafein merupakan stimulan yang biasanya terbentuk dalam wujud teh dan kopi. Jenis stimulan ini menjadi jenis terbanyak di dunia.

Sebenarnya senyawa dengan bentuk bubuk putih ini mempunyai rasa pahit. Namun keberadaannya bisa mendatangkan berbagai manfaat untuk kesehatan seperti menstimulasi jantung serta meningkatkan produksi urin.

Kadar Kafein dalam Kopi Arabika

Tubuh mempunyai batasan dalam mengonsumsi jumlah kafein setiap harinya. Apabila seseorang mengonsumsi kopi tiap hari, maka dapat memicu berbagai efek pada tubuh.

Umumnya, kafein pada kopi arabika yang diseduh manual mengandung sebanyak 100 mg kafein. Apabila belum disangrai, kafein pada 1 biji kopi mengandung 1.9 mg kafein.

Perlu diketahui bahwa mengonsumsi kafein terlalu banyak akan mendatangkan berbagai efek samping. Misalnya gelisah, sakit kepala, insomnia, dehidrasi, pusing, hingga ketergantungan.

Jumlah kafein yang aman dikonsumsi oleh orang dewasa setiap harinya yaitu sebanyak 400 mg. Sedangkan, untuk ibu hamil hanya berkisar 200 mg per harinya.

Demikian beberapa penjelasan mengenai kadar kafein kopi arabika. Pastikan membatasi konsumsi kafein perhari demi menjaga kesehatan, ya. (LAU)