Cara Belajar Memasak yang Enak dan Mudah

Ilustrasi Cara Belajar Memasak. Foto: dok. Conscious Design (Unsplash)

Cara belajar memasak adalah salah satu hal penting yang perlu diketahui dalam hidup. Terutama bagi kamu yang ingin menekuni atau memperdalam ilmu memasak. Nah, untuk memudahkan kamu belajar memasak, yuk kita simak cara belajar memasak yang enak dan mudah berikut ini.

Cara Belajar Memasak yang Enak dan Mudah

Ilustrasi Cara Belajar Memasak. Foto: dok. Becca Tapert (Unsplash)

Memasak adalah salah satu hobi yang cukup menarik bagi berbagai kalangan, mulai dari anak-anak, remaja, hingga orang dewasa. Namun, untuk dapat menghasilkan masakan yang enak dan lezat, kita tentu perlu mempelajari bagaimana cara memasak yang benar.

Dalam buku Teori Dasar Kuliner: Teori, Dasar Memasak untuk Siswa, Peminat, dan Calon Profesional yang disusun oleh Tuti Soenardi dan Tim Yayasan Gizi Kuliner (2013: 6), disebutkan bahwa teori dasar keterampilan memasak mencakup manajemennya, pemilihan bahan, persiapan bahan sebelum diolah, penyimpanan bahan, pengaturan menu, pengolahan makanan, pemanfaatan sisa makanan, pemanfaatan alat masak, tata penampilan makanan dan pengaturan tenaga kerja.

Kalau kamu yang tertarik mencoba untuk belajar memasak, yuk simak cara belajar memasak untuk pemula berikut ini:

Kenali alat masak yang akan digunakan

Alat masak yang tersedia di dapur sangatlah beragam. Masing-masing alat tersebut memiliki fungsi yang berbeda-beda. Misalnya saja wajan digunakan untuk menggoreng atau menumis, dan panci digunakan untuk merebus.

Kenali bahan-bahan makanan dan bumbu dapur

Agar masakan yang kita buat terasa enak, kita perlu menggunakan bumbu dan bahan makanan yang tepat dan sesuai. Ada banyak sekali bumbu dapur dan bahan makanan yang memiliki bentuk serupa namun rasanya berbeda, maka dari itu kamu perlu cermat mengenali bahan yang akan kamu gunakan.

Kuasai teknik memasak dasar

Teknik dasar memasak yang perlu kuasai juga sangat beragam, mulai dari cara menumis, menggoreng, merebus, dan masih banyak lagi lainnya. Agar tak salah, jangan malu bertanya dengan ahlinya, ya.

Baca buku resep atau tonton tutorial memasak

Membaca buku resep atau menyimak tutorial memasak dapat membantu kamu belajar memasak. Kamu bisa mencari resep makanan yang mudah dan mempelajarinya untuk kemudian kamu praktikkan.

Cara belajar memasak ini bisa kamu jadikan sebagai panduan untuk memulai belajar memasak. Ingat, jangan sungkan bertanya dengan ahlinya agar masakanmu terasa lebih enak, ya! (DAP)