Cara Bisa Memasak Sendiri agar Menghasilkan Rasa yang Enak

Ilustrasi cara bisa memasak sendiri. Foto: Pixabay

Sebagian orang menjadikan memasak sebagai hobi, tetapi tidak untuk lainnya. Rasanya masak itu sulit sekali. Padahal kalau mau mencari tahu cara bisa memasak sendiri, kegiatan ini justru sangat menyenangkan, lho.

Kendati belum mahir, setidaknya kamu harus mampu menyajikan masakan sederhana untuk diri sendiri atau keluarga.

Ketahui Cara Bisa Memasak Sendiri yang Praktis Tanpa Repot

Ilustrasi cara bisa memasak sendiri. Foto: Pixabay

Ketika telah berumah tangga atau harus hidup jauh dari keluarga, kamu wajib mempelajari cara bisa memasak sendiri. Dengan demikian, kamu pun dapat menghemat pengeluaran. Tak hanya itu, masak sendiri tentu lebih bersih dan sehat.

Inilah tips supaya kamu bisa memasak sendiri yang praktis seperti disebutkan dalam buku Rahasia Sukses Membuat Masakan Praktis dan Lezat untuk Pemula karya Budi Sutomo.

1. Jangan Takut Mencoba

Tidak perlu takut untuk mencoba membuat masakan yang kamu inginkan. Banyak orang gagal pada percobaan pertama kemudian jadi tahu apa yang harus diperbaiki. Ini lebih baik daripada kamu hanya membaca teori memasak, tetapi takut mencoba karena berbagai alasan.

2. Pelajari Ragam Bumbu dan Bahan Masakan

Mempelajari bermacam bumbu serta bahan masakan sangat penting dilakukan. Kamu harus mampu membedakan aneka rempah-rempah, gula, garam, hingga bumbu bubuk.

Beberapa rempah memiliki tampilan yang mirip sehingga sulit dibedakan oleh pemula. Guna memudahkan kamu, sediakan wadah khusus untuk masing-masing bahan dan tulis nama bahannya lalu ditempel.

3. Pakai Alat Masak yang Tepat

Pastikan kamu menggunakan alat masak sesuai dengan sajian yang hendak dibuat. Perlengkapan masak yang tepat bukan berarti mahal. Akan tetapi, berkualitas dan bisa berfungsi dengan baik.

4. Melihat Tutorial Memasak

Setelah mengetahui ragam bumbu, bahan masakan, dan perlengkapan memasak selanjutnya kamu dapat mulai melihat tutorial atau buku resep. Tidak perlu jenis hidangan yang sulit, kamu dapat memulai dari resep paling sederhana seperti nasi goreng atau sup.

5. Cermati Resep

Sebagai pemula disarankan untuk tidak banyak berimprovisasi supaya hasil masakan sesuai keinginan. Cermati takaran tiap bahan yang tercantum dalam resep. Kelak apabila sudah lebih mahir, kamu dapat melakukan eksperimen dengan mengganti, menambahkan, atau mengurangi bahan tertentu.

6. Pemilihan Bahan Berkualitas

Bahan yang digunakan untuk membuat suatu masakan dapat mempengaruhi citarasanya. Oleh sebab itu, disarankan memilih bahan masakan segar dengan kualitas baik supaya hasilnya juga enak.

7. Perbanyak Praktik

Bisa karena biasa, ini kata pepatah. Jadi, jangan menyerah hanya karena kamu mengalami hal yang kurang menyenangkan di dapur seperti terkena percikan minyak panas atau tidak sengaja menyentuh panci ketika sedang merebus. Memperbanyak praktik akan membuatmu kian mahir dan bertambah pengalaman.

8. Mengikuti Kelas Memasak

Jika kamu tak mau gagal dan ingin hasil yang pasti, tidak ada salahnya mengikuti kelas masak. Saat ini ada banyak kelas masak online yang murah dan fleksibel. Kamu akan memperoleh resep antigagal sekaligus dapat bertanya ke mentor atau teman-teman lain ketika ada kendala saat memasak.

9. Mencicipi Hasil Masakan

Jangan ragu untuk mencicipi hasil masakanmu. Akan lebih baik apabila kamu juga meminta orang-orang terdekat memberikan penilaian obyektif terhadap masakan yang kamu buat. Ini sangat bermanfaat untuk sesi memasak selanjutnya sehingga kamu tidak mengulangi kesalahan serupa.

Itulah beberapa cara bisa memasak sendiri agar menghasilkan rasa yagn enak. Kunci dari cara bisa memasak adalah keinginan kuat untuk mencoba, tidak mudah menyerah, dan bersemangat untuk terus belajar.

Tidak perlu sajian yang rumit. Awali dari resep paling mudah. Kemudian kamu bisa meningkatkan level seiring bertambahnya keterampilan memasakmu. Selamat mencoba! (DN)