Cara Budidaya Jamur Merang Memakai Kardus beserta Keunggulannya
Artikel yang membahas seputar hobi seperti menggambar, memelihara tanaman, hewan peliharaan, hingga meracik kopi.
ยทwaktu baca 2 menit
Tulisan dari Seputar Hobi tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarCara budidaya jamur merang ternyata bisa memanfaatkan media kardus. Media ini diklaim dapat menghasilkan budidaya jamur merang yang lebih berkualitas.
Permintaan pasar terhadap jamur merang kini kian meningkat. Sebab, jamur merang memiliki kandungan gizi yang baik untuk dikonsumsi sebagai makanan dan juga obat. Tidak heran jika banyak petani yang ingin membudidayakannya.
Dikutip dari buku Usaha 4 Jenis Jamur Skala Rumah Tangga, jamur merang merupakan sumber protein kasar. Kandungan protein yang baik ini berfungsi sebagai makanan antikolesterol. Selain itu, jamur merang juga mengandung eritadenin atau penawar racun dan antibiotik yang bisa mencegah anemia.
Kandungan lemak dan kalorinya juga rendah jadi aman dikonsumsi oleh Anda yang sedang diet.
Budidaya Jamur Merang dengan Media Kardus
Kardus kerap dipilih untuk budidaya jamur merang karena kardus berasal dari kayu. Kayu merupakan media tanam yang baik untuk pertumbuhan jamur. Jenis kardus yang dipakai bisa apa saja, asal tidak terkontaminasi minyak tanah, zat pestisida dan zat bahaya lainnya.
Berikut ini cara mempersiapkan media tanam kardus dan cara menanam jamur merang seperti dikutip dari jurnal penelitian berjudul Jamur Kardus (Budidaya Jamur Merang dengan Media Kardus) sebagai Usaha Sampingan yang Kreatif dan Mandiri dalam Memanfaatkan Limbah Kardus Bekas:
Langkah pertama yang perlu dilakukan saat ingin budidaya jamur merang memakai media kardus adalah mencari kardus bekas.
Setelah itu, kardus disobek-sobek kemudian direndam air dan pupuk selama seminggu. Rendaman kardus kemudian ditiriskan dan ditaruh pada rak-rak dalam kumbung.
Campur media tanam kardus dengan kapur, dedak, bonggol pisang dan kangkung, kemudian dipasteurisasi selama 6 jam.
Proses penanaman bisa dilakukan dengan menghancurkan bibit jamur yang dicampur tepung ketan. Taruh di atas media tanam kardus tadi.
Jamur merang bisa dipanen ketika proses penanaman sudah berjalan 10-14 hari setelah ditanam.
Keunggulan Memakai Media Kardus
Dikutip dari buku Budidaya Jamur Merang dengan Media Kardus, jamur merang yang ditanam memakai media kardus diklaim lebih kenyal. Warna yang dihasilkan juga lebih putih berbeda jika ditanam di media jerami yang biasanya menghasilkan jamur berwarna coklat.
Selain itu, aromanya lebih menggugah selera dan tidak bau apek seperti jamur merang yang ditanam dengan media tanam jerami.
Dari sisi lain, cara budidaya jamur merang memakai kardus juga bisa mengurangi limbah sampah kardus, mudah ditemukan dan pengolahannya juga cukup singkat. (Tia)