Cara Cangkok Anggur dengan Tepat agar Cepat Tumbuh

Ilustrasi Cara Cangkok Anggur dengan Tepat agar Cepat Tumbuh, Unsplash/Gavyn Alejandro

Cara cangkok anggur adalah salah satu metode perbanyakan tanaman yang populer dan efisien, terutama bagi para petani.

Teknik ini memungkinkan petani untuk mengembangkan varietas unggul dengan cara menempelkan cabang yang sehat dari tanaman induk ke media tumbuh yang tepat.

Mengutip dari buku Saya Ingin Pintar Ilmu Pengetahuan Alam, Momon Sulaeman, (2007:63), keuntungan mengembangkan tumbuhan dengan metode cangkok adalah tumbuhan hasil cangkok akan cepat berbunga dan berbuah.

Cara Cangkok Anggur dengan Tepat

Ilustrasi Cara Cangkok Anggur dengan Tepat, Unsplash/Natalia Gusakova

Cara cangkok anggur adalah teknik perbanyakan vegetatif yang memungkinkan tanaman anggur baru tumbuh dari batang induk tanpa perlu menggunakan biji.

Teknik ini banyak digunakan untuk menjaga karakteristik varietas anggur unggul dan untuk menghasilkan tanaman yang lebih tahan terhadap kondisi lingkungan.

Berikut adalah langkah-langkah cangkok anggur yang tepat agar cepat tumbuh.

1. Persiapan Alat dan Bahan

Langkah awal dalam mencangkok anggur adalah menyiapkan alat dan bahan yang diperlukan. Pilih batang induk yang sehat, yaitu batang yang sudah tua, kuat, dan memiliki diameter sekitar 1-2 cm, karena batang yang kokoh akan meningkatkan peluang keberhasilan cangkok.

Selain itu, siapkan pisau tajam dan steril untuk membuat sayatan pada batang, media cangkok seperti tanah subur atau cocopeat yang akan menjaga kelembaban batang, serta plastik transparan atau sabut kelapa untuk membungkus media cangkok.

Tali rafia atau benang juga diperlukan untuk mengikat plastik atau sabut agar media tetap menempel pada batang.

2. Pemilihan dan Penyayatan Batang

Setelah semua alat dan bahan siap, langkah selanjutnya adalah memilih dan membuat sayatan pada batang anggur yang kuat dan sehat.

Buat sayatan melingkar pada kulit batang dengan lebar sekitar 2-5 cm, dan pastikan sayatan tersebut menembus lapisan kambium, yang merupakan lapisan hijau di bawah kulit batang.

Menyisakan kayu di bawahnya tanpa lapisan kambium sangat penting agar aliran nutrisi terhenti dan akar baru bisa tumbuh di area ini. Bersihkan semua sisa kulit dan kambium di bagian yang telah disayat sebelum melanjutkan ke tahap berikutnya.

3. Pemasangan Media Cangkok

Setelah sayatan selesai, segera pasang media cangkok seperti tanah subur atau cocopeat di sekitar area sayatan. Pastikan media cukup lembab untuk mendukung pertumbuhan akar, tetapi tidak terlalu basah agar tidak menyebabkan pembusukan pada batang.

Kemudian, bungkus media cangkok dengan plastik transparan atau sabut kelapa untuk menjaga kelembaban, sekaligus melindungi media dari pengaruh cuaca dan lingkungan.

4. Pengikatan Media Cangkok

Langkah berikutnya adalah mengikat media cangkok yang telah dipasang. Ikat plastik atau sabut kelapa dengan kuat menggunakan tali rafia atau benang, agar media tetap menempel dengan baik pada batang.

Pastikan ikatan cukup erat untuk menjaga kelembaban media tetap stabil tetapi jangan terlalu kencang, agar batang tidak rusak atau tercekik. Pengikatan yang benar memastikan media tetap berada di tempatnya selama akar mulai terbentuk.

5. Perawatan Setelah Cangkok

Setelah batang dicangkok, lakukan perawatan rutin untuk menjaga kelembaban media. Jika media terlihat mengering, tambahkan sedikit air untuk memastikan kelembaban tetap terjaga, namun hindari berlebihan.

Tempatkan tanaman di lokasi yang teduh, terlindung dari sinar matahari langsung dan hujan berlebihan. Dalam 1-3 bulan, akar akan mulai tumbuh pada bagian yang dicangkok. Pada tahap ini, tanaman siap dipisahkan dari tanaman induk.

Itulah penjelasan mengenai cara cangkok anggur dengan tepat agar cepat tumbuh.

Baca Juga: 5 Rekomendasi Bibit Anggur Berkualitas yang Wajib Ditanam