Cara Giling Kopi Manual dengan Mudah untuk Hasilkan Minuman yang Segar

Ilustrasi cara giling kopi manual. Foto: Pexels.com/Jessica Lewis 🦋 thepaintedsquare

Memahami cara giling kopi manual sangat penting bagi para penggemar kopi yang ingin menikmati secangkir kopi yang nikmat.

Tanpa mesin giling, beberapa metode manual tetap bisa menghasilkan kopi yang menggugah selera. Dengan langkah yang tepat, kopi yang digiling secara manual mampu mengeluarkan rasa yang kaya dan memuaskan.

Cara Giling Kopi Manual

Ilustrasi cara giling kopi manual. Foto: Pexels.com/Public Domain Pictures

Berikut adalah cara giling kopi manual yang dapat dilakukan dengan menggunakan beberapa alat sederhana, mengutip dari nationwidecoffee.co.uk.

Salah satu metode yang banyak digunakan adalah dengan menggunakan rolling pin.

Rolling pin sendiri adalah alat dapur yang digunakan untuk menggiling atau meratakan adonan, biasanya terbuat dari kayu atau logam dengan bentuk tabung panjang.

Alat ini umumnya digunakan untuk menggiling adonan roti atau kue, tetapi juga bisa digunakan untuk menggiling biji kopi secara manual.

Alat ini juga sangat berguna bagi siapa saja yang ingin menggiling kopi untuk French Press atau metode penyeduhan yang memerlukan tekstur kopi kasar.

Langkah pertama adalah menyiapkan kantong plastik atau Ziploc yang bersih dan kuat, lalu masukkan biji kopi ke dalamnya. Pastikan kantong tersebut tidak mengandung udara agar kantong tidak meletus saat digiling.

Selanjutnya, ratakan biji kopi dengan tangan agar distribusinya merata dalam kantong plastik.

Setelah itu, gunakan rolling pin untuk menggiling biji kopi dengan memberikan tekanan yang merata dan lembut. Tekanan yang kuat dan merata sangat penting untuk menghasilkan konsistensi gilingan yang diinginkan.

Proses ini memerlukan beberapa kali dorongan dengan rolling pin untuk mencapai hasil yang tepat.

Untuk mendapatkan gilingan kasar yang sesuai dengan kebutuhan penyeduhan seperti French Press, teruskan menggiling hingga biji kopi benar-benar hancur sesuai ukuran yang diinginkan.

Jangan lupa untuk menggoyangkan kantong secara berkala agar biji kopi yang tergiling merata dan tidak menggumpal di satu sisi kantong.

Keunggulan menggunakan rolling pin adalah kemudahan dan ketersediaan alat yang sering ditemukan di hampir setiap dapur.

Meskipun metode ini cukup sederhana, hasil gilingan yang diperoleh sangat cocok untuk jenis penyeduhan kopi yang membutuhkan gilingan kasar.

Namun, penting untuk diingat bahwa cara ini mungkin membutuhkan waktu lebih lama dibandingkan dengan menggunakan alat penggiling kopi khusus.

Selain itu, pastikan biji kopi yang digunakan dalam kondisi segar agar aroma dan rasa yang dihasilkan lebih optimal.

Setelah proses penggilingan selesai, kopi siap untuk diseduh. Hasil gilingan dengan metode manual ini dapat menghasilkan rasa yang lebih alami dan penuh dibandingkan dengan gilingan mesin otomatis.

Cara menggiling kopi dengan manual ini memungkinkan siapa saja untuk menyesuaikan tingkat kehalusan kopi sesuai dengan metode penyeduhan yang diinginkan.

Dengan sedikit latihan, cara ini dapat menghasilkan kopi dengan cita rasa yang luar biasa, bahkan tanpa menggunakan mesin penggiling kopi canggih.

Dengan demikian, cara giling kopi manual tidak hanya memberikan kepraktisan, tetapi juga memungkinkan siapa saja untuk menikmati kopi yang lebih personal dan sesuai dengan preferensi rasa masing-masing. (Khoirul)

Baca Juga : Apakah Biji Kopi Bisa Dimakan? Inilah Manfaat dan Risikonya