Cara Membuat Kopi Tanpa Gula yang Sehat dan Mudah Dibuat

lustrasi Kopi tanpa gula. Sumber foto: Pixels

Kopi tanpa gula saat ini menjadi alternatif yang dipilih oleh orang-orang yang terlanjur candu dengan kopi namun memiliki masalah kesehatan. Sehingga, karena gangguan tersebut, akhirnya jika ingin meminum kopi maka mereka harus membuat kopi tanpa gula agar lebih sehat.

Sebagaimana yang dijelaskan oleh Wied Harry dalam Buku Sehat Alami, bahwa mengkonsumsi gula yang berlebih dapat meningkatkan produksi insulin ke dalam darah. Hal inilah yang kemudian menjadi faktor penyebab terserang penyakit gula maupun Diabetes.

Untuk meminimalisir resiko terkena penyakit berbahaya tersebut, orang-orang terutama yang usianya sudah memasuki 40 tahun lebih memilih mengurangi konsumsi gula.

Berikut Tips Mudah dan Sederhana Membuat Kopi Tanpa Gula.

lustrai membuat kopi mmai kelapa/smber gambar Pixels

1. Memakai Serpihan Kelapa

Teknik membuat kopi tanpa gula dengan menambah campuran serpihan kelapa.Sebenarnya ini bukan cara baru karena sudah ada sejak dahulu.

Para orang tua terdahulu ketika menggoreng biji-biji kopi selalu dicampur dengan irisan-irisan kelapa. Selain bisa mengurangi sedikit rasa getir dari kopi, kelapa juga bermanfaat untuk memberikan rasa gurih.

2. Memakai Kapulaga

Kapulaga merupakan salah satu jenis rempah yang sering dipakai sebagai bahan campuran minuman herbal atau alami.

Cara membuat kopi tanpa gula dengan campuran Kapulaga sebenarnya sama seperti membuat kopi pada umumnya. Hanya berbeda dari komposisi bahannya saja.

Kamu bisa menggunakan kapulaga sebagai bahan campuran ketika biji kopi akan digiling, atau menaburkannya secara langsung ke dalam seduhan kopi.

3. Bubuk Kakao

Bubuk Kakao bisa digunakan sebagai pengganti gula. Selain dapat menetralkan rasa getir pada kopi, bubuk Kakao yang dicampur ke dalam kopi dapat menciptakan sensasi rasa baru.

Kopi yang diseduh dengan bubuk Kakao memiliki aroma wangi seperti coklat. Sehingga ketika diminum akan terasa seperti meminum coklat murni namun juga tetap ada rasa kopinya.

4. Memakai Jahe

Jahe merupakan rempah berjenis rimpang yang sering digunakan sebagai campuran minuman hangat. Seperti wedang Jahe, Susu Jahe, Wedang Uwuh, dan lain sebagainya.

Selain minuman-minuman di atas, orang tua zaman dahulu juga sering memanfaatkan Jahe sebagai campuran seduhan kopi.

Caranya pun cukup mudah. Kamu tinggal menyeduh kopi seperti biasanya, kemudian mencampurkan satu ruas Jahe yang telah di geprek.

Itulah 4 cara membuat kopi tanpa gula dengan mudah dan sederhana.

[AIM]