Cara Menanam Daun Salam di Pekarangan Rumah untuk Pemula

Ilustrasi foto daun salam di pekarangan rumah. Sumber foto: Unsplash

Daun salam adalah bahan rempah-rempah yang selalu digunakan untuk pengharum masakan Asia Tenggara, dan bisa ditanam di pekarangan rumah. Tidak hanya itu saja, tumbuhan ini juga bisa digunakan sebagai obat tradisional.

Cara Menanam Daun Salam di Pekarangan Rumah

Ilustrasi foto daun salam di pekarangan rumah. Sumber foto: Unsplash

Dirangkum dari buku Rempah untuk Pangan dan Kesehatan karya Widya Dwi, daun salam merupakan daun dari tanaman salam dengan pohon yang tinggi serta rimbun, dan hanya tumbuh pada daerah beriklim hangat seperti Asia Tenggara.

Daun ini berbentuk oval dengan panjang sekitar 7-10 cm dan lebar 3-5 cm. Daun salam yang segar umumnya bewarna hijau gelap dan memiliki permukaan yang halus serta berkilau pada bagian atasnya, sedangkan bagian bawah bewarna hijau muda.

Daun salam memiliki banyak sekali manfaat seperti meningkatkan kekebalan tubuh, menurunkan kolestrol, menjaga kadar gula darah, mengatasi sakit perut, mempercepat penyembuhan luka, serta mencegah osteoporosis.

Tak heran jika peminat daun ini sangat banyak hingga permintaan di pasaran cukup tinggi.

Bagi yang tertarik membudidayakannya, berikut adalah cara menanam daun salam di pekarangan rumah untuk pemula.

1. Memilih Bibit

Langkah pertama dalam melalukan budidaya daun salam adalah memilih bibit yang berkualitas. Pilih cabang daun salam yang terlihat paling produktif dan memiliki 3 ranting.

Setelah mendapatkan ranting, potong sepanjang 25 cm. Baru setelahnya dimasukkan ke dalam polybag yang telah berisi tanah dan pupuk organik.

2. Menyiapkan Lahan

Setelah memilih bibit dan melakukan pembibitan, langkah selanjutnya adalah mempersiapkan lahan untuk menanam daun salam.

Pertama-tama,bersihkan lahan dari rumput terlebih dahulu. Lalu buat lubang berukuran 50 x 50 x 50 cm.

Setelah membuat lubang, taruh pupuk sebanyak ⅔ lubang dan siram dengan teratur untuk menjaga kelembapannya. Selanjutnya diamkan lahan selama 1 minggu untuk memberikan waktu pada pupuk agar meresap sempurna.

3. Menanam Daun Salam

Setelah semuanya siap, artinya daun salam sudah bisa ditanam. Pertama, masukkan bibit daun salam yang telah dipilih ke dalam lubang, lalu tutup kembali dengan campuran tanah, pupuk organik, dan sekam. Taburkan campuran ketiganya secara rata di tanah.

Demikian beberapa cara menanam daun salam di pekarangan rumah yang bisa diterapkan oleh para pemula. (RAF)