Cara Mengeraskan Gula Merah yang Meleleh dengan Praktis
Artikel yang membahas seputar hobi seperti menggambar, memelihara tanaman, hewan peliharaan, hingga meracik kopi.
ยทwaktu baca 2 menit
Tulisan dari Seputar Hobi tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarSaat gula merah di rumah sudah mencair, tentu hal ini harus menjadi perhatian. Gula merah yang meleleh tersebut akan cepat rusak dan berjamur jika tidak segera diatasi. Ada beberapa cara mengeraskan gula merah yang meleleh.
Berdasarkan buku, Manfaat dan Khasiat Teh, Kopi, Susu, dan Gula, Risky W., 2022, bahwa gula merah tidak hanya bisa digunakan untuk penambah cita rasa makanan atau minuman saja. Ternyata gula merah juga bisa digunakan untuk tips kecantikan.
Cara Mengeraskan Gula Merah yang Meleleh Secara Praktis
Bagaimana cara mengeraskan gula merah yang meleleh agar tidak cepat berjamur? Banyak hal yang bisa dilakukan untuk mengeraskan kembali gula merah. Hal ini semata-mata untuk menjaga agar lebih awet dan mudah jika akan digunakan.
Gula merah yang padat akan mudah penggunaannya dibandingkan gula merah yang telah meleleh. Inilah cara mengeraskan gula merah yang meleleh dengan praktis dan mudah untuk dilakukan.
Terdapat beberapa cara mengeraskan gula merah yang meleleh. Cara atau metode yang pertama adalah dengan memasukkan dalam freezer. Tuangkan gula merah yang meleleh tersebut dalam sebuah wadah yang tahan beku.
Kemudian masukkan dalam freezer selama kurang lebih 4 jam. Wadah gula merah haruslah tertutup rapat. Hal ini dimaksudkan agar gula merah tidak terkontaminasi bau makanan lain dalam freezer. Setelah gula merah mengeras, barulah dipotong sesuai kebutuhan.
Cara atau metode lainnya adalah memanaskan gula merah dan kemudian mencetak ulang. Gula merah yang sudah terlanjur meleleh bisa dipanaskan dengan api kecil. Aduk secara merata agar tidak ada gumpalan sampai gula merah mengental dan muncul letupan kecil.
Ketika gula merah sudah mencapai kekentalan yang diinginkan, kemudian tuangkan gula merah tersebut ke dalam cetakan yang telah diolesi minyak. Hal ini bertujuan agar gula merah kental tidak lengket pada cetakannya. Lalu diamkan gula merah hingga mengeras.
Selain mengetahui cara mengeraskan gula merah yang meleleh, tips mencegah gula merah agar tidak meleleh juga hal yang penting untuk diketahui. Guna menghindari gula merah cepat meleleh ada baiknya melakukan tips berikut ini:
Pilih kualitas gula merah yang baik
Letakkan dalam wadah yang tertutup rapat atau kedap udara
Simpan di tempat yang sejuk dan kering
Jauhkan dari air atau tempat yang basah
Beberapa cara mengeraskan gula merah yang meleleh dan tips pencegahannya seperti ulasan di atas sangat mudah untuk dipraktekkan. Semoga informasinya bermanfaat. Selamat mencoba. (LIA)
Baca Juga: 3 Cara Mengeraskan Paruh Ayam secara Alami untuk Kebutuhan Ternak atau Hias