Cara Menggunakan Baking Pan yang Benar

Ilustrasi Cara Menggunakan Baking Pan. Unsplash.com/NordWood Themes

Baking pan atau loyang merupakan alat penting dalam memanggang kue, roti, atau hidangan panggang lainnya. Namun sebelum mengaplikasikannya, perlu dipahami terlebih dahulu cara menggunakan baking pan yang benar.

Dikutip dari files1.simpkb.id, baking pan adalah salah satu alat yang digunakan untuk berbagai jenis kue termasuk membuat sponge cake. Penggunaan baking pan yang kurang tepat bisa membuat hasil panggangan tidak maksimal.

Cara Menggunakan Baking Pan yang Benar untuk Hasil Panggang Sempurna

Ilustrasi Cara Menggunakan Baking Pan. Unsplash.com/Henry & Co.

Di bawah ini adalah cara menggunakan baking pan yang benar agar hasil panggangan sempurna.

1. Pilih Baking Pan yang Sesuai

Baking pan tersedia dalam berbagai bahan, seperti aluminium, stainless steel, kaca, atau silikon. Pemilihan jenis baking pan yang tepat tergantung pada jenis makanan yang ingin dipanggang. Misalnya:

2. Olesi Baking Pan dengan Benar

Agar makanan tidak lengket, olesi baking pan dengan margarin, mentega, atau minyak sayur. Pengguna juga bisa menggunakan kertas roti atau tepung sebagai lapisan tambahan untuk memastikan makanan bisa dilepas dengan mudah setelah dipanggang.

3. Panaskan Oven Terlebih Dahulu

Sebelum memanggang, selalu panaskan oven sesuai suhu yang dianjurkan dalam resep. Oven yang sudah panas membantu memanggang makanan secara merata dan mencegah hasil panggangan menjadi bantat.

4. Tuang Adonan dengan Benar

Saat menuang adonan, jangan mengisi baking pan terlalu penuh. Sisakan ruang sekitar 1/3 bagian dari ketinggian loyang untuk memberi ruang bagi adonan yang akan mengembang saat dipanggang.

5. Letakkan Baking Pan di Posisi yang Tepat

Tempatkan baking pan di tengah oven agar panas merata. Jika menggunakan lebih dari satu loyang, beri jarak antar loyang agar udara panas bisa bersirkulasi dengan baik.

6. Gunakan Waktu Panggang yang Tepat

Setiap resep memiliki waktu panggang yang berbeda. Gunakan timer untuk menghindari kue gosong atau kurang matang.

Pengguna bisa mengecek kematangan dengan menusukkan tusuk gigi ke dalam kue. Jika keluar bersih, berarti sudah matang.

7. Dinginkan Sebelum Dikeluarkan

Setelah selesai memanggang, biarkan makanan dalam baking pan selama beberapa menit sebelum dikeluarkan. Ini membantu makanan tetap utuh dan tidak mudah hancur saat dikeluarkan dari loyang.

Dengan menerapkan cara menggunakan baking pan yang benar di atas, pengguna bisa mendapatkan hasil panggangan yang sempurna dan lezat. (Aya)

Baca Juga: 5 Cara Menggunakan Grinder Kopi Listrik dengan Benar