Cara Mengupas Nanas dengan Benar agar Tidak Gatal di Lidah
Artikel yang membahas seputar hobi seperti menggambar, memelihara tanaman, hewan peliharaan, hingga meracik kopi.
ยทwaktu baca 2 menit
Tulisan dari Seputar Hobi tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarBuah nanas adalah salah satu buah tropis yang disukai banyak orang. Bagi yang ingin mengkonsumsi buah sehat ini, ketahuilah cara mengupas nanas dengan benar agar tidak gatal di lidah.
Dikutip dari dalam situs ners.unair.ac.id, selain memiliki cita rasa yang nikmat, buah nanas juga mengandung berbagai zat bermanfaat.
Salah satu khasiat paling dikenal dari buah nanas adalah kemampuannya dalam meredakan peradangan dan pembengkakan. Buah nanas menjadi buah yang sarat dengan kandungan vitamin C dan mangan.
Cara Mengupas Nanas dengan Benar
Mengupas Nanas memerlukan teknik yang benar. Dikutip dari seriouseats.com, inilah cara mengupas nanas dengan benar agar tidak gatal di lidah:
Potong bagian atas nanas, dan potonglah secukupnya. Bagian atas nanas biasanya cukup berkayu dan berserat. Selanjutnya potong bagian bawahnya.
Letakkan nanas pada ujungnya, lalu potong sisi-sisinya, sambil terus memotong nanas. Lebih baik berhati-hati dalam membuang banyaknya. Buang secukupnya sehingga tidak ada kulit berwarna hijau tua atau cokelat pucat yang tersisa.
Jiika ingin memanfaatkan kulit nanas sebaik-baiknya, simpan dan buat teh kulit nanas-kembang sepatu ini.
Setelah sisi-sisinya dilepas, seharusnya dapat melihat serangkaian garis diagonal lurus dan paralel yang menghubungkan semua mata. Potonglah mengikuti garis-garis ini.
Mulailah dengan memotong nanas di sepanjang salah satu garis ini secara miring, sehingga pisau meluncur di bawahnya.
Jangan memotong terlalu dalam, dan jangan mencoba memotong terlalu banyak sekaligus.
Lanjutkan potongan itu dengan mengiris sepanjang diagonal yang berlawanan, buang mata dalam satu irisan. Terus kerjakan di sekeliling nanas, keluarkan deretan mata yang berbentuk baji saat mengerjakannya.
Nanas pun sudah terkupas.
Selanjutnya, untuk memotong nanas, belah nanas memanjang menjadi dua bagian. Lalu dibagi menjadi empat bagian atau enam bagian, jika suka.
Seperti bagian atas dan bawah, inti buahnya bisa sangat berkayu, jadi sebaiknya dibuang. Letakkan irisan buah di ujungnya, rasakan seratnya untuk melihat bagian mana yang mulai mengeras, lalu iris untuk membuang inti buahnya.
Iris setiap potongan melintang menjadi potongan seukuran gigitan. Laku, susun potongan dan sajikan. Demikian cara mengupas nanas dengan benar agar tidak gatal di lidah dan cara memotongnya. (IF)
Baca juga: Cara Memangkas Durian agar Berbuah Lebat dan Berkualitas