Cara Panen Tomat yang Tepat untuk Petani Pemula

Ilustrasi cara panen tomat. Foto: Markus Spiske/Pexels

Cara panen tomat yang tepat perlu diperhatikan sungguh-sungguh, apalagi jika masih pemula di dunia pertanian. Hal ini untuk menghindari kerusakan tanaman atau resiko tomat terkena hama penyakit.

Perlu diketahui biasanya tomat yang siap dipanen warnanya merata baik merah, oranye, atau kuning tergantung dari varietas sayuran buah tersebut. Selain itu, teksturnya akan lebih kenyal saat ditekan dan tidak terlalu keras.

Tata Cara Panen Tomat yang Tepat

Ilustrasi cara panen tomat. Foto: Roman Biernacki/Pexels

Cara panen tomat yang tepat sebenarnya tidaklah sulit karena matangnya tomat bisa dilihat dari perubahan warnanya yang mencolok dari hijau ke kekuningan hingga warna merah.

Namun, ada juga beberapa hal yang perlu diperhatikan agar hasil panen baik dan terhindar dari resiko penyakit.

Mengutip buku Penanganan Pasca Panen Tomat, Desy Nofriati, SP, M.Si, (2018:16), pemanenan tomat dilakukan saat tanaman berumur 75 hari setelah penanaman bibit atau setelah benih berumur 3 bulan.

Untuk waktu pemanenan yang paling tepat biasanya dilakukan saat cuaca terang dengan cara mematahkan tangkai buah sambil memegang ujung buah dengan telapak tangan.

Tomat dipanen satu persatu dan dipilih mana yang kiranya sudah masak dengan melihat perubahan warna dan ukuran buah.

Perlu diingat jika petani ingin memasarkan tomat ke tempat-tempat yang jauh sebaiknya dipanen saat masih dalam keadaan hijau, atau berkisar 3 hingga 7 hari sebelum warnanya berubah menjadi merah semua.

Jika ingin melakukan pemasaran jarak dekat saja, sebaiknya dipanen saat berwarna kekuningan.

Selain memperhatikan perubahan warna dari hijau menjadi kekuning-kekuningan, petani juga perlu memperhatikan bagian tepi daun tua yang telah mengering, dan batang tanaman yang telah menguning atau mengering.

Bagi yang biasanya menggunakan pisau atau gunting untuk memanen tomat, jangan lupa gunakan alat yang bersih dan tajam agar tanaman tidak mudah rusak. Tidak disarankan untuk menarik tomat dari tangkainya karena itu juga akan merusak tanaman.

Cara panen tomat yang benar selain memilih waktu yang tepat yakni saat cuaca terang atau menghindari hujan agar tomat terhindar dari resiko penyakit, beberapa hal lainnya juga perlu dilakukan oleh petani.

Misalnya, memperhatikan pemasaran tomat jarak jauh atau jarak dekat jika nantinya tomat akan dijual.

Baca juga: Apakah Pupuk Phonska Bagus untuk Tomat? Ini Manfaatnya