Jenis Kopi yang Terkenal di Indonesia yang Sukses Mendunia

Ilustrasi foto jenis kopi Indonesia. Sumber foto: Unsplash

Bagi para pecinta kopi, minuman ini sudah menjadi bagian dari gaya hidup. Kopi tersedia dalam berbagai jenis dan bisa dipesan sesuai dengan selera masing-masing.

Jenis Kopi yang Terkenal di Indonesia dan Sukses Mendunia

Ilustrasi foto jenis kopi Indonesia. Sumber foto: Unsplash

Kopi adalah jenis minuman yang berasal dari pengolahan biji tanaman kopi. Umumnya, kopi memiliki rasa yang pahit, kuat, bewarna hitam, dan memiliki tekstur yang kental.

Harun Mahbub Billah dalam bukunya yang berjudul Kopi Mana Kopi menyebutkan bahwa minuman satu ini memiliki segudang manfaat seperti meningkatkan mood dan stamina.

Indonesia sendiri termasuk salah satu negara produsen dan eksportir kopi terbesar di dunia. Hasil produksi kopi Indonesia mayoritas adalah varietas robusta.

Tidak hanya itu saja, berikut ada sejumlah jenis lainnya yang sangat terkenal di Indonesia bahkan hingga ke mancanegara.

1. Kopi Arabika Kintamani

Selain mempunyai wisata alam yang indah, Bali juga mempunyai sebuah harta karum tersembunyi, yakni menjadi salah satu daerah penghasil kopi terbaik di dunia.

Di Kintamani, Bali, terdapat sebuah kopi jenis arabika dengan rasa yang khas dan berbeda dari kopi lain. Rasanya segar dicampur dengan sedikit asam, sehingga menimbulkan cita rasa unik.

2. Kopi Gayo

Kopi jenis arabika satu ini juga sangat terkenal di berbagai negara. Kopi ini merupakan hasil produksi daerah Aceh Tengah, tepatnya di daratan tinggi Gayo.

Rasa dan aromanya khas, yakni dengan keasaman tingkat rendah, namun memiliki kepahitan tingkat tinggi.

3. Kopi Sidikalang

Kopi terbaik selanjutnya adalah sidakalang yang mempunyai rasa enak. Di antara jenis kopi lain, sidakalang mempunyai tekstur yang paling halus. Kopi sidakalang bisa dengan mudah Anda temui di berbagai tempat di Indonesia.

4. Kopi Luwak

Kopi asal Indonesia yang terkenal selanjutnya adalah Kopi Luwak. Karena produksinya yang terbatas sekaligus unik, kopi ini menjadi langka dan mahal.

5. Kopi Toraja

Kopi Toraja berasal dari Sulawesi, dan menjadi favorite masyarakat Eropa. Kopi ini memiliki rasa pahit yang kuat dengan tingkat keasaman rendah. Kopi Toraja tersedia dalam jenis arabika dan robusta.

6. Kopi Jawa

Kopi yang mulai dikenal pada abad ke-17 ini tetap menjadi pilihan utama petinggi Belanda saat menjajah Indonesia. Kopi ini sendiri termasuk jenis arabika.

Itulah beragam jenis kopi Indonesia yang terkenal hingga ke mancanegara. Tertarik untuk mencoba salah satunya? (RAF)