Kebiasaan Orang Indonesia Minum Kopi yang Unik

Ilustrasi kebiasaan orang indonesia minum kopi. Foto: Janko Ferlic/Unsplash

Kebiasaan orang Indonesia minum kopi ternyata sangat unik. Tidak sekadar minum kopi seperti kebanyakan orang, beberapa daerah tertentu punya tradisi minum kopi yang berbeda.

Apa saja kebiasaan orang Indonesia minum kopi yang dibilang unik dan berbeda? Ini penjelasannya.

Ragam Kebiasaan Orang Indonesia Minum Kopi

Ilustrasi kebiasaan orang indonesia minum kopi. Foto: Nathan Dumlao/Unsplash

Melansir djkn.kemenkeu.go.id, kopi merupakan salah satu minuman favorit selain teh yang digemari berbagai kalangan di seluruh dunia.

Cara menikmati kopi di beberapa daerah di Indonesia merupakan bagian dari tradisi. Tradisi minum kopi dengan cara berbeda tersebut merupakan warisan leluhur yang masih dipertahankan hingga sekarang.

Keunikan cara meminum kopi semakin menambah kekayaan budaya Indonesia. Hal itu juga perlu terus dilestarikan agar generasi muda mengenal budaya minum kopi dengan pengalaman yang berbeda.

Berikut kebiasaan orang Indonesia minum kopi di berbagai daerah.

1. Minum Kopi Dibalik

Umumnya, orang minum kopi dari bagian atas gelas. Namun, di Aceh, orang menikmati kopi dari gelas yang dibalik. Kopi yang disajikan dengan cara dibalik ini disebut kopi khop. Lalu, apakah kopinya tidak tumpah?

Kopi khop disajikan di sebuah gelas dan piring kecil. Gelas berisi kopi tersebut kemudian dibalik di atas piring kecil itu. Lalu, penikmat kopi bisa menyeruput kopi yang sebagian tumpah dalam piring kecil tersebut.

2. Minum Kopi dengan Arang

Ada banyak jenis kopi yang ada di Indonesia dan setiap jenisnya punya ciri khas masing-masing. Biasanya, perbedaan jenis kopi bisa dikenali dari aroma dan rasanya. Namun, bagaimana jadinya kalau kopi diseduh bersama arang? Apakah ini jenis kopi terbaru?

Ternyata, minum kopi bersama arang bukan termasuk jenis kopi baru, melainkan sebuah kebiasaan masyarakat Yogyakarta. Suguhan kopi unik ini banyak ditemukan di angkringan dan disebut kopi jos yang berarti sensasi saat arang panas dimasukkan ke gelap kopi.

Kopi yang digunakan adalah kopi hitam biasa lalu ditambahkan arang panas.

3. Minum Kopi dengan Rempah-Rempah

Kalau orang Yogyakarta menikmati kopi dicampur arang panas, maka berbeda lagi dengan orang Ambon. Di Ambon, ada kebiasaan unik minum kopi yang dicampur dengan rempah-rempah.

Sensasi rasa dan aroma rempah-rempah bisa menambah cita rasa kopi menjadi semakin unik. Rempah-rempah yang biasa digunakan, antara lain cengkeh, kayu manis, jahe, dan sereh.

Tak jarang juga suguhan kopi ditambah kacang kenari sebagai topping. Perpaduan rasa kopi dan rempah beserta topping tersebut menghasilkan pengalaman yang istimewa.

Itulah beberapa kebiasaan orang Indonesia minum kopi yang unik dan tidak biasa. Dari ketiganya, mana yang membuat Anda penasaran dan ingin mencobanya? (DN)