Kegunaan Baking Soda dan Manfaatnya untuk Kesehatan Tubuh

Ilustrasi kegunaan baking soda. Sumber: Kaboompics .com/pexels.com

Baking soda adalah salah satu bahan pengembang kue yang banyak digunakan. Kegunaan baking soda ini membuat kue bisa mengembang dengan lebih baik.

Selly, Rahmah, dan Nasution dalam Electroplating Method on Copper (Cu) Substrate with Silver (Ag) Coating Applied mengemukakan bahwa baking soda memiliki bentuk serbuk halus yang berfungsi untuk menguatkan konsentrasi pembentukan warna biru.

Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai kegunaan baking soda, baca artikel ini sampai selesai.

Kegunaan Baking Soda

Ilustrasi kegunaan baking soda. Sumber: Andrea Piacquadio/pexels.com

Baking soda adalah bahan masakan yang mengandung zat ragi dan 100% natrium bikarbonat. Adapun kegunaan baking soda adalah untuk mengembangkan kue yang diolah dengan cara dipanggang.

Soda kue sendiri memiliki sifat basa. Namun, ketika menggabungkan dengan adonan cair dan bahan asam, sifat kimia dalam baking soda akan aktif. Hal itu akan membuat makanan menjadi lebih lembut dan ringan.

Manfaat Baking Soda untuk Kesehatan

Baking soda atau soda kue bukan sekadar bermanfaat untuk mengembangkan kue. Akan tetapi, juga bermanfaat bagi kesehatan. Adapun beberapa manfaat baking soda untuk kesehatan adalah.

1. Meredakan Sariawan

Salah satu manfaat soda kue untuk kesehatan adalah meredakan sariawan. Untuk menggunakan soda kue sebagai obat sariawan, kamu bisa menggunakannya dengan cara berkumur.

Adapun caranya adalah mencampurkan satu sendok teh soda kue dengan segelas air. Setelah itu, gunakan untuk berkumur sehari sekali secara rutin.

2. Mengobati Perut Mulas

Manfaat baking soda untuk kesehatan selanjutnya adalah mengobati perut mulas atau refluks lambung. Kondisi ini bisa terjadi saat asam lambung dari dalam perut naik ke kerongkongan.

Di sisi lain, perut mulas sendiri terjadi akibat konsumsi makanan pedas, berminyak, mengonsumsi makanan dalam jumlah besar, dan minum minuman berkarbonasi.

3. Meredakan Gatal

Manfaat soda kue untuk kesehatan berikutnya adalah membantu meredakan rasa gatal pada kulit akibat gigitan serangga maupun sengatan lebah.

Selain itu, soda kue juga bisa membantu menenangkan kulit gatal akibat sengatan sinar matahari dengan mengombinasikannya bersama bahan lain, seperti oatmeal dan tepung maizena.

4. Meningkatkan Kinerja Olahraga

Manfaat baking soda untuk kesehatan lainnya adalah meningkatkan kinerja olahraga. Khasiat ini bisa diperoleh selama latihan dengan intensitas tinggi serta lari cepat.

Selama melakukan olahraga dengan intensitas tinggi, maka sel otot mulai memproduksi asam laktat yang bisa memicu rasa terbakar ketika berolahraga dan menyebabkan otot lelah.

Fungsi baking soda adalah untuk membantu menunda rasa lelah karena memiliki pH tinggi. Selain itu, hal ini juga bisa membantu meningkatkan energi.

Demikian penjelasan mengenai kegunaan baking soda dan manfaatnya bagi kesehatan tubuh. [ENF]