Kenapa Sarang Burung Walet Mahal? Ini Jawabannya
Artikel yang membahas seputar hobi seperti menggambar, memelihara tanaman, hewan peliharaan, hingga meracik kopi.
·waktu baca 2 menit
Tulisan dari Seputar Hobi tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarSarang burung walet adalah salah satu komoditas langka dengan harga yang mahal. Sarang burung walet harganya bisa mencapai jutaan hingga puluhan juta rupiah. Lantas kenapa sarang burung walet mahal?
Untuk mengetahui jawabannya, simak artikel berikut!
Pengertian Sarang Burung Walet
Yanto Turede dalam buku berjudul Kiat Sukses Menjadi Konsultan Sarang Burung Walet menjelaskan bahwa sarang burung walet pertama kali ditemukan di Indonesia di daerah Kebumen, Jawa Barat dan mulai dibudidayakan pada tahun 1980 di pulau Jawa.
Sejarahnya ada seorang muslim yang bernama Tohir Sukarama pulang ke kampung halamannya di Sedaya, Gresik. Setelah pulang ia mendapati rumahnya menjadi sarang walet.
Melihat peluang bisnis tersebut, ia akhirnya memilih pindah ke rumah baru dan membiarkan rumah yang lama menjadi sarang burung walet dan sebagai lokasi budidaya.
Sarang burung walet terbuat dari air liur burung walet dengan proses yang panjang dan rumit. Proses tersebut adalah:
Harus mempersiapkan rumah atau gedung walet dahulu, rumah walet sebaiknya disamakan dengan kehidupan mereka di gua yang gelap.
Menunggu hingga 4 minggu agar sarang burung walet bisa terbentuk dengan sempurna.
Proses panen harus secara hati-hati supaya sarangnya tidak rusak.
Mencuci sarang walet sampai bersih dengan tidak menyisakan kotoran.
Proses yang panjang tersebut menjadi salah satu faktor mahalnya harga sarang burung walet. Bukan hanya itu, mahalnya sarang burung walet juga dipengaruhi tentang manfaatnya yang beragam untuk kesehatan.
Manfaat Burung Walet untuk Kesehatan
Budiati dalam buku berjudul Tips Budidaya Sarang Walet di Rumah menjelaskan bahwa manfaat burung walet antara lain adalah:
1. Meningkatkan daya Tahan Tubuh
Mengonsumsi sarang burung walet dengan rutin dalam meningkatkan daya tahan tubuh, utamanya bagi pasien kemoterapi.
2. Menurunkan Risiko Kanker
Sarang burung walet mempunyai antioksidan yang tinggi dan dapat mencegah dan mengurangi risiko terkena kanker.
3. Membuat Kulit Semakin Sehat
Sarang burung walet banyak dimanfaatkan dalam produk kosmetik. Hal ini terjadi, sebab sarang burung walet mempunyai epidermal growth factor (EGF) yang membuat kulit lebih kencang, elastik, dan terhidrasi.
4. Menurunkan Kadar Kolesterol
Sarang burung walet dapat menurunkan kolesterol tinggi yang memicu pengentalan darah. Untuk mengatasi hal ini, konsumsi sarang burung walet dengan rutin.
5. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
Sarang burung walet mengandung efek obat penurun kolesterol, yakni simvastatin. Kandungan ini dapat menurunkan risiko kolesterol dan bisa menyehatkan dan menurunkan risiko penyakit jantung.
Itulah informasi tentang kenapa sarang walet harganya mahal dan manfaatnya bagi kesehatan yang menarik untuk diketahui. Semoga bermanfaat! (eK)