Loyang Ukuran 24 untuk Berapa Telur? Simak Jawabannya

Ilustrasi Loyang Ukuran 24 untuk Berapa Telur. pexels/Pavel Danilyuk

Saat akan membuat kue, salah satu pertanyaan yang sering muncul adalah loyang ukuran 24 untuk berapa telur yang diperlukan. Menghitung jumlah telur yang dibutuhkan sangat penting agar adonan kue menjadi tepat dan teksturnya sempurna.

Biasanya, resep kue menyarankan penggunaan loyang dengan ukuran tertentu dan jumlah bahan yang pas untuk menghasilkan kue yang lembut dan enak.

Oleh karena itu, penting untuk mengetahui proporsi bahan dengan tepat sesuai ukuran loyang yang digunakan.

Menghitung Telur Berdasarkan Ukuran Loyang

Ilustrasi Loyang Ukuran 24 untuk Berapa Telur. pexels/Nicole Michalou

Loyang dengan diameter 24 cm termasuk dalam kategori loyang ukuran sedang. Untuk loyang ukuran 24 untuk berapa telur, biasanya dibutuhkan sekitar 4 hingga 5 butir telur tergantung pada jenis kue yang dibuat.

Dikutip dari buku Rahasia Sukses Memanggang Kue, Indriani, 2019:57, penggunaan telur dalam pembuatan kue sangat memengaruhi tekstur dan kelembutan adonan. Jika ukuran loyang lebih besar, biasanya jumlah telur yang dibutuhkan juga lebih banyak.

Pada umumnya, untuk kue dengan bahan dasar tepung terigu, telur memberikan kelembutan dan kekenyalan pada kue. Jadi, untuk loyang ukuran 24 cm, resep kue bolu atau kue sejenis biasanya membutuhkan sekitar 4 telur.

Namun, jika resep kue tersebut lebih padat atau menggunakan bahan lainnya yang juga memiliki kandungan kelembutan, jumlah telur bisa sedikit berkurang atau lebih banyak.

Pentingnya Penyesuaian Ukuran Loyang dan Telur

Ilustrasi Loyang Ukuran 24 untuk Berapa Telur. pexels/Any Lane

Penyesuaian antara jumlah telur dan ukuran loyang sangat penting. Tidak hanya telur, bahan-bahan lain seperti tepung dan lemak (mentega atau minyak) juga perlu disesuaikan.

Dikutip dari buku Panduan Memanggang Kue dengan Tepat, Widodo, 2020:82, jika terlalu banyak telur dalam adonan, hasil kue bisa menjadi terlalu basah atau bantat. Sebaliknya, kekurangan telur bisa membuat kue keras dan kurang lembut.

Menjawab pertanyaan loyang ukuran 24 untuk berapa telur, biasanya dibutuhkan 4 hingga 5 butir telur tergantung jenis kue yang dibuat. Dengan memperhatikan proporsi bahan lainnya, kue yang dihasilkan bisa memiliki tekstur yang sesuai dengan yang diinginkan.

Jadi, penting untuk mengikuti resep dengan cermat dan melakukan penyesuaian yang diperlukan sesuai ukuran loyang yang digunakan. (Haura)

Baca Juga: 5 Penyebab Bolu Kukus Lama Matang yang Perlu Dihindari