Tentang KamiPedoman Media SiberKetentuan & Kebijakan PrivasiPanduan KomunitasPeringkat PenulisCara Menulis di kumparanInformasi Kerja SamaBantuanIklanKarir
2024 © PT Dynamo Media Network
Version 1.88.1
Konten dari Pengguna
Mengenal 7 Manfaat Scoby untuk Kesehatan Tubuh dan Kulit
7 Oktober 2023 22:45 WIB
·
waktu baca 2 menitTulisan dari Seputar Hobi tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
ADVERTISEMENT
Scoby adalah hasil bioteknologi yang biasa digunakan untuk membuat kombucha. Adapun salah satu manfaat scoby untuk kesehatan adalah membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan.
ADVERTISEMENT
Kresnadipayana dan Wibawa dalam Minuman Fungsional Fermentasi Berbasis Limbah Kulit Kopi Arabica dengan Symbiotic Colony of Bacteria and Yeast (SCOBY) Saccharomyces cerevisiae menyebutkan bahwa scoby memiliki beragam manfaat untuk kesehatan tubuh.
Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai manfaat scoby, baca artikel ini sampai selesai.
Manfaat Scoby untuk Kesehatan
Pernahkah kamu mengonsumsi teh kombucha ? Teh tersebut biasanya diberikan campuran scoby. Scoby sendiri adalah hasil fermentasi bakteri dan ragi serta memiliki beragam manfaat bagi kesehatan.
Adapun beberapa manfaat scoby adalah.
1. Membantu Menjaga Kesehatan Sistem Pencernaan
Salah satu manfaat scoby adalah membantu menjaga sistem pencernaan. Sebab, scoby mengandung probiotik yang baik bagi kesehatan sistem pencernaan secara keseluruhan.
Selain itu, probiotik tersebut juga bermanfaat untuk membuang racun dari organ hati dan mengurangi gejala peradangan.
ADVERTISEMENT
2. Menurunkan Kadar Gula Darah
Manfaat scoby berikutnya adalah membantu proses penurunan kadar gula darah dalam tubuh. Studi ini dilakukan dengan menerapkannya pada hewan percobaan dan terbukti mampu memperlambat proses pencernaan karbohidrat.
Dalam hal ini, kadar gula darah dalam tubuh bisa turun sehingga baik untuk dikonsumsi penderita diabetes.
3. Mencegah Kanker
Manfaat scoby selanjutnya adalah mencegah pertumbuhan sel kanker. Manfaat ini diperoleh karena kandungan antioksidan polifenol yang kaya dalam tubuh.
4. Menurunkan Risiko Penyakit Ginjal dan Jantung
Manfaat scoby lainnya adalah membantu menurunkan risiko penyakit ginjal dan jantung. Sebab, scoby yang dibuat menjadi kombucha memiliki kemampuan untuk menurunkan kadar kolesterol jahat.
Di sisi lain, scoby juga mengandung antioksidan tinggi yang membantu menjaga kesehatan jantung serta ginjal.
5. Menjaga Kesehatan Hati
Manfaat scoby lainnya adalah membantu menjaga kesehatan hati. Hal ini karena scoby mengandung antioksidan dan probiotik tinggi dan membantu membuang racun dalam hati sehingga dapat menurunkan risiko penyakit hati.
ADVERTISEMENT
6. Menurunkan Risiko Infeksi dan Peradangan
Manfaat scoby lainnya adalah membantu menurunkan risiko infeksi dan peradangan. Hal ini karena kandungan antioksidan dalam scoby bisa membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Dengan begini, hal tersebut dapat membantu memerangi bakteri jahat penyebab infeksi dan mengurangi risiko peradangan.
7. Menjaga Kesehatan Kulit
Manfaat scoby yang terakhir adalah membantu menjaga kesehatan kulit. Dalam hal ini, scoby bisa membantu menyeimbangkan mikroba pada kulit, mengangkat sel kulit mati, dan menjaga keelastisitasannya.
Demikian penjelasan mengenai manfaat scoby untuk kesehatan tubuh. [ENF]