Urutan Cara Menanam Jamur Kuping untuk Hasil Melimpah

Ilustrasi cara menanam jamur kuping. Sumber foto: Pixabay

Jamur kuping yang dikenal sebagai Auricularia auricula-judae, adalah jenis jamur yang populer di berbagai masakan Asia. Kepopulerannya membuat banyak orang tertarik untuk membudidayakan jamur ini.

Untuk mendapat hasil optimal dan memuaskan, penting untuk mengetahui cara menanam jamur kuping dengan benar.

Untuk mengetahui urutan cara menanam jamur kuping yang tepat, mari simak ulasannya dalam artikel ini.

Urutan Cara Menanam Jamur Kuping yang Tepat

Ilustrasi cara menanam jamur kuping. Sumber foto: Pixabay

Dikutip dari situs menlkh.go.id, jamur kuping memiliki tubuh bertangkai yang pendek dan tumbuh pada substrat dengan membuat lubang pada permukaannya.

Tubuh buahnya mirip seperti beludru dimana bagian bawahnya terasa licin dan mengkilat.

Jamur ini memiliki tekstur kenyal sehingga kerap diolah menjadi beragam hidangan lezat, seperti sup, tumis, atau salad.

Bagi yang tertarik untuk melakukan budidaya sendiri, berikut adalah urutan cara menanam jamur kuping untuk mendapatkan hasil melimpah.

1. Persiapan Media Tanam

Pilihlah media tanam, seperti serbuk kayu, sekam padi, atau jerami yang telah diolah. Pastikan media tanam bebas dari kontaminan atau penyakit yang dapat merusak pertumbuhan jamur.

2. Perendaman Media Tanam

Rendam media tanam dalam air hangat selama beberapa jam, kemudian tiriskan kelebihan air.

Tujuannya adalah untuk memastikan media tanam memiliki kelembaban yang cukup sehingga jamur dapat tumbuh dengan baik.

3. Penyiapan Bibit Jamur

Dapatkan bibit jamur kuping dari penjual tepercaya atau dapatkan bibit jamur dari petani jamur lokal. Pastikan bibit jamur dalam kondisi segar dan bebas dari kontaminasi.

4. Penyebaran Bibit Jamur

Sebarkan bibit jamur secara merata di atas media tanam yang telah direndam. Pastikan bibit menempel dengan baik pada media tanam.

5. Penutupan dan Pemberian Kelembaban

Tutuplah wadah tempat tumbuh jamur dengan kain bersih atau tutup yang memungkinkan sirkulasi udara.

Pastikan kelembaban di dalam wadah tetap terjaga dengan melakukan penyiraman ringan secara berkala.

6. Penempatan Tempat Tumbuh

Letakkan wadah tempat tumbuh jamur di tempat yang sejuk, gelap, dan lembap. Suhu yang ideal untuk pertumbuhan jamur kuping adalah sekitar 25-30 derajat Celsius.

7. Pemeliharaan dan Perawatan

Periksa kelembaban media tanam secara teratur dan pastikan agar tidak terlalu kering atau terlalu basah.

8. Panen Jamur

Jamur kuping dapat dipanen setelah sekitar 2-3 minggu sejak bibit ditebarkan.

Potong jamur dengan hati-hati menggunakan pisau tajam agar tidak merusak media tanam atau jamur lain di sekitarnya.

9. Penanganan Pasca Panen

Setelah memanen jamur, bersihkan jamur kuping dengan hati-hati dan hindari merusak struktur jamur. Simpan jamur dalam wadah bersih dan kedap udara di dalam kulkas untuk menjaga kesegarannya.

Itulah urutan cara menanam jamur kuping untuk memperoleh hasil yang melimpah. Selamat mencoba! (AZS)