3 Pilihan Buffet Hotel Jakarta dengan Kualitas Masakan Premium

Ilustrasi pilihan buffet hotel Jakarta, sumber foto: unsplash.com/Saile Ilyas

Buffet merupakan istilah yang digunakan untuk penyebutan cara penyajian makanan di hotel maupun restoran. Ada beberapa pilihan buffet hotel Jakarta dengan kualitas masakan premium.

Bagi yang belum tahu apa itu buffet, jadi istilah ini adalah cara penyajian makanan dengan cara prasmanan atau mengambil sendiri. Biasanya buffet akan menghadirkan hidangan lengkap dari makanan pembuka hingga penutup.

3 Pilihan Buffet Hotel Jakarta yang bisa Dicoba

Ilustrasi pilihan buffet hotel Jakarta, sumber foto: unsplash.com/Ulysse Pointcheval

Dikutip dari buku Luar Biasa Bisnis Restoran karya Dicky Sumarsono, (2015), buffet biasanya menyediakan lebih dari 10 jenis makanan dan pengunjung bisa mengambil apa pun sebanyak yang diinginkan.

Meski bebas mengambil apa saja, biasanya ada beberapa peraturan yang harus ditaati oleh pengunjung. Salah satunya adalah dari segi waktu yang harus ditaati oleh pengunjung. Berikut ini adalah beberapa pilihan buffet hotel Jakarta yang bisa dicoba.

1. Spectrum, Fairmont Jakarta

Spectrum adalah restoran yang terletak di lantai dua Fairmont Jakarta, hotel bintang lima yang berlokasi di kawasan Senayan. Spectrum menawarkan buffet makan siang dan makan malam dengan konsep all-day dining, yang menyajikan berbagai jenis masakan dari seluruh dunia.

Pengunjung bisa menemukan aneka hidangan khas Indonesia, seperti soto betawi, rendang, gado-gado, hingga nasi goreng, serta masakan Asia, seperti sushi, sashimi, dim sum, hingga laksa.

Jika lebih suka masakan Eropa, juga bisa menikmati hidangan seperti pasta, pizza, steak, hingga paella. Tak ketinggalan, Spectrum juga menyediakan aneka dessert manis, seperti kue, es krim, puding, hingga cokelat.

Lokasi: Jl. Asia Afrika Jl. Gelora Bung Karno No.8, Gelora, Kecamatan Tanah Abang, Kota Jakarta Pusat.

2. Arts Café by Raffles, Raffles Jakarta

Arts Café by Raffles adalah restoran yang terletak di lantai satu Raffles Jakarta, hotel bintang lima yang berlokasi di kawasan Kuningan. Arts Café by Raffles menawarkan buffet makan siang dan makan malam dengan konsep live cooking stations.

Konsep ini memungkinkan pengunjung untuk melihat langsung proses pembuatan makanan oleh para chef profesional. Pengunjung juga bisa menikmati berbagai pilihan hidangan dari berbagai negara, seperti Indonesia, India, China, Jepang.

Lokasi: Ciputra World 1, Jl. Prof. DR. Satrio No.5, RT.18/RW.1, Kuningan, Karet Kuningan, Jakarta, Kota Jakarta Selatan.

3. Collage All Day Dining, Pullman Jakarta Central Park

Collage All Day Dining adalah restoran yang terletak di lantai dua Pullman Jakarta Central Park, hotel bintang empat yang berlokasi di kawasan Podomoro City.

Collage All Day Dining menawarkan buffet makan siang dan makan malam dengan konsep open kitchen and market-style presentation. Di sini pengunjung bisa menemukan berbagai makanan dari berbagai negara.

Lokasi: Hotel Pullman Jakarta Central Park Lt.L, Podomoro City, Jl. Let. Jend. S. Parman, Kav. 28, Tanjung Duren Selatan, RT.12/RW.6, Tj. Duren Sel., Kec. Grogol petamburan, Kota Jakarta Barat.

Baca juga: 3 Cafe Rooftop di Jakarta Pusat untuk Menikmati Pemandangan Kota

Beberapa pilihan buffet hotel Jakarta dengan kualitas masakan premium tersebut bisa dijadikan pilihan untuk makan siang atau dinner. (ARD)