5 Bubur Ayam Enak di Jakarta Selatan Paling Direkomendasikan
Mengulas serba serbi kota Jakarta, mulai dari sejarah, pariwisata, kebudayaan, dan lainnya.
·waktu baca 3 menit
Tulisan dari Seputar Jakarta tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarBubur ayam jadi salah satu favorit masyarakat ketika lapar datang. Rekomendasi bubur ayam enak di Jakarta Selatan, bisa jadi tujuan bersantap sajian yang punya penggemarnya tersendiri ini.
Berdasarkan buku Makanan Tradisional Indonesia Seri 3, Murdijati Gardjito, dkk.(2019: 16-17), ada banyak ragam bubur ayam di Jakarta. Misalnya ada bubur ayam Betawi, yang disajikan dengan kuah kaldu ayam nikmat.
Selain itu, ada juga bubur ayam Jakarta yang berbeda dari jenis bubur Betawi. Kuah kaldu dari bubur Jakarta menggunakan kunyit, santan dan aneka rempah lainnya. Selain itu, ada juga bubur ayam khas Tiongkok tanpa kuah kaldu, melainkan disajikan dengan kecap asin.
Rekomendasi Bubur Ayam Enak di Jakarta Selatan
Rekomendasi bubur ayam enak di Jakarta Selatan ada di berbagai wilayah. Ketiga jenis bubur ayam yang dibahas sebelumnya pun, hadir dalam rekomendasi-rekomendasi ini.
Inilah 5 rekomendasi bubur ayam di wilayah Jakarta Selatan, yang merupakan makanan enak yang jadi favorit masyarakat.
1. Bubur Ayam Barito
Bubur Ayam Barito sudah dikenal masyarakat sekitar sejak tahun 1992. Bubur ditempat ini disajikan dengan potongan ayam kotak-kotak dengan topping melimpah.
Pelanggan juga sering memesan tambahan telur ayam kampung mentah di dasar mangkuk. Menariknya lagi, bubur di tempat ini disajikan dengan cheese stick yang gurih dan renyah berbagai sate jeroan ayam (ati, usus, serta ampela)
Lokasi: Jl. Gandaria Tengah III No.3, RT.3/RW.4, Kramat Pela, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan
Jam Buka: 15.00-00.00
2. Bubur Kwangtung
Bubur Kwangtung ada di Jalan Wolter Monginsidi, Jakarta Selatan. Bubur ayam yang disajikan di tempat ini merupakan jenis bubur khas Tiongkok dengan tekstur lebih cair dan terasa gurih.
Bubur di tempat ini punya beberapa menu andalan. Misalnya ada bubur ayam jamur, bubur ayam hainam dan lain sebagainya.
Lokasi: Jl. Wolter Monginsidi No.49, RT.1/RW.1, Rw. Bar., Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan
Jam Buka: Senin-Jumat 06.00-02.00, Sabtu-Minggu 24 jam
3. Bubur Ayam Sukabumi 1 Tebet
Kemudian ada juga bubur khas Jawa Barat, yakni khas Sukabumi. Bubur ini juga memiliki sajian yang mirip dengan Bubur Ayam Barito. Bubur panas bisa disajikan dengan telur ayam kampung yang nikmat.
Lokasi: Jl. Tebet Barat Dalam II No.2 14, RT.7/RW.3, Tebet Bar., Kec. Tebet, Kota Jakarta Selatan
Jam Buka: 24 jam
4. Bubur Cap Tiger
Sajian bubur ayam di tempat ini cukup unik. Selain menggunakan bubur beras putih biasa, tempat ini juga menyediakan bubur beras merah yang nikmat. Bubur yang disajikan merupakan bubur ayam ala Tiongkok dengan rasa gurih tanpa santan.
Lokasi: Jl. Cikajang No.34A, RT.6/RW.6, Petogogan, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan
Jam Buka: Selasa - Kamis : 08.00-14.00 & 17.00-00.00, Jumat : 08.00-14.00 & 17.00-04.00, Sabtu : 08.00-04.00, Minggu : 08.00-00.00. Senin Tutup
5. Bubur Ayam Palapa Raya
Terakhir, ada Bubur Ayam Palapa Raya di kawasan Pasar Minggu. Tempat ini hanya berjualan di pagi hari. Sajian buburnya adalah bubur putih dengan topping yang melimpah. Menggunakan kerupuk dan emping, membuat bubur ini semakin nikmat.
Bagi yang ingin mengombinasikannya dengan kuah santan, tempat ini juga menyediakannya. Pengunjung bisa menuangkannya sendiri sesuai selera.
Lokasi: Jl. Sirsak, RT.11/RW.10, Ps. Minggu, Kec. Jagakarsa, Kota Jakarta Selatan
Jam Buka: 05.00-11.00
Baca Juga: 3 Kedai Bakmi di Jakarta Barat Legendaris dan Enak
Itulah rekomendasi lokasi makan bubur ayam enak di Jakarta Selatan. Dengan keragaman jenis bubur ayam yang ada, penikmat bubur ayam dapat memilih sajian bubur ayam favoritnya masing-masing. (Fitri A)