7 Jajanan Khas Betawi yang Enak dan Terkenal di Kalangan Foodies

Ilustrasi jajanan khas Betawi, Sumber: Pexels/Amanda Reed

Kuliner khas Betawi telah lama menjadi daya tarik tersendiri bagi para foodies. Dengan cita rasa autentik dan tekstur yang memanjakan lidah, jajanan khas Betawi menawarkan pengalaman kuliner yang tidak terlupakan.

Setiap makanan ini memiliki sejarah dan karakteristik yang unik, serta memperkaya khazanah kuliner Indonesia. Tidak mengherankan apabila setiap wisatawan yang berkunjung ke Jakarta selalu mencari jajanan tersebut.

Jajanan Khas Betawi

Ilustrasi jajanan khas Betawi, Sumber: Pexels/Acharaporn Kamornboonyarush

Jajanan khas Betawi menggambarkan kekayaan kuliner tradisional Indonesia. Dari Kue Ape yang manis hingga Kerak Telor yang gurih, masing-masing makanan ini memiliki sejarah dan karakteristik unik yang memikat foodies dari berbagai kalangan.

Inilah 7 jajanan khas Betawi yang enak dan terkenal di kalangan foodies.

1. Kue Ape

Mengutip dari situs kikomunal-indonesia.dgip.go.id, kue ape adalah kue dengan bentuk bundar dengan sensasi pinggiran kue yang krispi dan renyah serta bagian tengahnya empuk.

Biasanya kue ini berwarna hijau dengan rasa manis yang diperkaya oleh aroma pandan. Varian rasa modern seperti keju, cokelat, dan selai nanas telah memberikan sentuhan segar pada tradisi Kue Ape.

2. Kerak Telor

Kerak Telor adalah makanan asin dan gurih yang terbuat dari telur ayam atau bebek, beras ketan putih, ebi sangrai, dan bumbu halus. Proses memasaknya yang masih menggunakan tungku api memberikan cita rasa khas yang sulit diungguli.

3. Kue Leker

Kue Leker adalah adaptasi kreatif masyarakat Betawi dari Crepes Belanda. Meskipun memiliki kemiripan dengan Crepes, Kue Leker memiliki rasa dan inovasi tersendiri.

Tersedia dalam berbagai varian rasa, mulai dari coklat hingga green tea, Kue Leker memadukan cita rasa tradisional dengan tren modern.

4. Bir Pletok

Meskipun disebut bir, minuman ini tidak mengandung alkohol sama sekali. Bir Pletok biasanya dibuat dengan secang dan berbagai rempah lainnya. Minuman berwarna kemerah-merahan ini dikenal karena kemampuannya untuk menghangatkan tubuh.

5. Selendang Mayang

Es Selendang Mayang adalah penyegar yang sangat cocok di musim panas. Terbuat dari tepung beras, es ini disajikan dengan campuran sirop, santan, dan es. Selain memberikan kesegaran, Selendang Mayang juga mampu mengisi perut dengan baik.

6. Kembang Goyang

Bentuknya yang menyerupai bunga dan proses pembuatannya yang melibatkan goyangan memberikan nama kue ini. Terbuat dari tepung beras yang digoreng garing dan ditaburi wijen, Kembang Goyang memiliki cita rasa gurih dan manis.

7. Putu Mayang

Putu Mayang adalah kue manis dengan tekstur kenyal dan warna-warni yang memikat. Terbuat dari tepung beras, santan kelapa, gula merah, dan daun pandan, Putu Mayang biasanya disajikan dengan kuah gula merah yang kental.

Baca juga: 6 Oleh-Oleh Jakarta Kekinian yang Wajib Dibeli

Itulah 7 jajanan khas Betawi yang terkenal di kalangan foodies dengan rasa yang enak. Jika berkunjung ke Jakarta, jangan lewatkan untuk mencicipi kelezatan jajanan ini yang memanjakan lidah dan juga memberikan pengalaman kuliner yang tidak terlupakan.(RIZ)