Tentang KamiPedoman Media SiberKetentuan & Kebijakan PrivasiPanduan KomunitasPeringkat PenulisCara Menulis di kumparanInformasi Kerja SamaBantuanIklanKarir
2024 © PT Dynamo Media Network
Version 1.93.2
Konten dari Pengguna
9 Oleh-Oleh Khas Bekasi Wajib Dibeli untuk Buah Tangan
22 November 2024 14:33 WIB
·
waktu baca 3 menitTulisan dari Seputar Jakarta tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
ADVERTISEMENT
Mengunjungi Kota dan Kabupaten Bekasi untuk tujuan dinas maupun liburan, tak lengkap bila tidak membawa buah tangan dari kota ini. Beberapa oleh-oleh Khas Bekasi dipengaruhi oleh keberadaan suku Betawi dan suku Sunda.
ADVERTISEMENT
Seperti diketahui, suku Betawi juga mendiami kawasan Bekasi, khususnya di kota. Suku Betawi yang mendiami kawasan pinggiran Jakarta, sering disebut sebagai Betawi Pinggiran. Hal ini terangkum dalam buku Rumah Etnik Betawi, Doni Swadarma dan Yunus Aryanto (2013:14).
Selain itu, sebagian besar wilayah Kabupaten Bekasi juga didiami oleh suku Sunda, dan memang berada di tanah Provinsi Jawa Barat. Tidak heran bila oleh-oleh berupa makanannya sebagian adalah panganan Betawi dan Sunda.
Rekomendasi Oleh-Oleh Khas Bekasi
Berikut merupakan beberapa rekomendasi oleh-oleh dari Bekasi yang bisa dijadikan sebagai buah tangan.
1. Dodol Betawi
Pertama, ada dodol Betawi. Dodol berwarna kehitaman dan melalui proses pembuatan yang panjang ini kerap dijadikan oleh-oleh. Beberapa pusat oleh-oleh di Bekasi menjual panganan yang sanggup bertahan lama ini.
ADVERTISEMENT
2. Kue Akar Kelapa
Kue akar kelapa merupakan camilan khas Betawi. Akar kelapa bukan dibuat dari akar pohon kelapa sungguhan, melainkan tepung beras dan tepung ketan yang dibuat menyerupai akar pohon kelapa.
3. Kue Kembang Goyang
Kue kembang goyang juga sering ditemukan di pusat oleh-oleh Bekasi. Kue yang dicetak dengan mencelupkan cetakan ke adonan tepung encer dan digoyangkan beberapa kali ini, punya cita rasa tradisional yang nikmat.
4. Kue Biji Ketapang
Kue biji ketapang juga wajib dalam list oleh-oleh Bekasi dari suku Betawi. Kue ini dibentuk menyerupai biji buah ketapang. Kuenya terbuat dari tepung terigu dan santan. Tidak heran rasa gurih manis akan dirasakan oleh penikmatnya.
5. Sukun dan Talas
Tanaman sukun dan talas banyak tumbuh di wilayah Kabupaten Bekasi, khususnya dekat dengan wilayah Jonggol, Bogor. Sukun dan talas bisa juga dijadikan sebagai buah tangan. Keduanya bisa diolah dengan dijadikan keripik.
ADVERTISEMENT
6. Seblak Instan
Sajian khas tanah Sunda, yakni seblak kerupuk, kini juga sudah tersedia dalam bentuk instan. Sajian ini juga bisa dijadikan oleh-oleh yang praktis.
7. Batagor Kuah Instan
Selain seblak instan, ada pula batagor kuah instan yang juga terkenal dari suku Sunda atau tanah Jawa Barat. Batagor kuah instan aman dibawa dan dijadikan oleh-oleh karena bentuknya kering.
8. Cireng Isi
Jawa Barat dan suku Sunda juga terkenal dengan sajian cirengnya. Cireng yang bisa dijadikan oleh-oleh yakni cireng dengan aneka isian. Biasanya adonan cireng akan diisi dengan keju, ayam, daging sapi, sosis dan lain sebagainya.
9. Soes Fahnum Sari
Terakhir, ada produk UMKM Bekasi, yang terkenal dan bisa jadi oleh-oleh juga. Ini adalah sus dari UMKM Fahnum Sari. Berbagai sus dengan macam isian siap dibawa pulang pelancong dari Kota Bekasi. Mulai dari sus isi custard, eclair hingga sus buah bisa dibeli.
ADVERTISEMENT
Demikian informasi mengenai ragam oleh-oleh khas Bekasi, yang dipengaruhi budaya Betawi dan juga Sunda, sebagai referensi dalam berbelanja buah tangan dari Kota Patriot ini. (Fitri A)