Gyukatsu Kyoto Jakarta, Tempat Makan Beef Katsu Autentik dari Jepang
Mengulas serba serbi kota Jakarta, mulai dari sejarah, pariwisata, kebudayaan, dan lainnya.
·waktu baca 2 menit
Tulisan dari Seputar Jakarta tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarGyukatsu Kyoto Jakarta merupakan tempat makan beef katsu autentik dari Jepang yang baru membuka cabang pertamanya di Jakarta, Indonesia. Bagi warga Jakarta pencinta kuliner Jepang, tentu harus mencoba beef katsu ini.
Dikutip dari buku Uchi & Soto Budaya Jepang dari Keluarga ke Korporasi. Hasanudin A. (2019:50), katsu merupakan daging yang digoreng dengan tepung roti. Katsu dibuat dari berbagai olahan daging, seperti daging ayam, sapi, babi, dan udang.
Gyukatsu Kyoto Jakarta: Lokasi, Jam Operasional, dan Menu Favorit
Gyukatsu Kyoto Jakarta berada di Arena Square tepatnya di Jalan Gatot Subroto, Menteng Dalam, Kecamatan Tebet, Jakarta Selatan. Lokasinya sangat strategis untuk dijadikan salah satu pilihan tempat makan, meeting, hang out, dan berbagai event.
Tempat makan ini menawarkan pengalaman makan yang menyenangkan dengan nuansa autentik Jepang. Bagi yang ingin makan siang atau makan malam dengan enak dan nyaman, tempat makan beef katsu ini buka mulai pukul 10.00-21.00 WIB.
Tempat ini menyediakan daging sapi berkualitas terbaik dengan berbagai macam pilihan menu yang ditawarkan, seperti sirloin, tenderloin, wagyu, beef tongue, dan chuck flap tail. Menu tersebut disajikan lengkap dengan nasi jepang, salad, dan sup miso AKA.
Satu set menu disajikan dengan bumbu khas Gyukatsu seperti wasabi, kecap dashi, saus Gyukatsu, kyoto style curry, sansho pepper salt, signature onsen egg, pink tartar sauce, spicy chili miso, dan citrus soy sauces with Japanese radish. Bumbu ini yang menjadikan rasa beef katsu semakin lezat.
Menu andalan dari tempat makan ini adalah beef katsu, dengan crust panko tipis, sehingga menghasilkan katsu dengan lapisan tipis yang lezat dan renyah. Untuk tingkat kematangan yang direkomendasikan adalah medium rare, agar rasa dagingnya lebih juicy dan lezat.
Menu set di Gyukatsu Kyoto Katsugyu dibanderol harga mulai dari Rp88.000 untuk tori katsu set hingga Rp288.000 untuk wagyu katsu set. Walaupun harganya cukup mahal, namun rasanya sangat lezat dan wajib dicoba untuk para pencinta kuliner.
Baca Juga: Yuki Melawai Japanese Restaurant, Restoran Jepang Terpopuler di Jakarta
Demikian informasi lengkap seputar Gyukatsu Kyoto Jakarta, tempat makan beef katsu autentik Jepang. Selamat mencoba. (NAI)