Kurasu Senopati: Tempat Ngopi yang Menjual Kyoto Specialty Coffee
Mengulas serba serbi kota Jakarta, mulai dari sejarah, pariwisata, kebudayaan, dan lainnya.
·waktu baca 2 menit
Tulisan dari Seputar Jakarta tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarKurasu Senopati merupakan salah satu kedai kopi yang tak boleh dilewatkan pecinta kopi. Kedai ini kerap menjadi langganan mereka yang mencari tempat nongkrong cozy.
Mengutip buku Khasiat Bombastis Kopi, Femi Olivia (2014: 212), minum kopi dalam moderasi sangatlah baik untuk kesehatan otak, menambah energi, dan menurunkan stres. Itulah salah satu alasan mengapa banyak orang menggemari nongkrong sambil minum kopi.
Kurasu Senopati: Tempat Nongkrong dengan Kopi dan Menu Makanan yang Khas
Kurasu Senopati memiliki salah satu keunggulan yang membuatnya berbeda dari kebanyakan kedai kopi lain. Daya tarik tersebut adalah kopi yang disajikan, yaitu kopi Kyoto yang dibuat menggunakan salah satu metode cold brew bernama Kyoto drip.
Metode drip tradisional Kyoto, dibuat dengan menggunakan air dingin, bukan air panas. Penggunaan air dingin mengubah keseimbangan rasa yang diekstrak dari bubuk kopi selama penyeduhan.
Keunikan metode kopi tetes Kyoto adalah hasil kandungannya yang hampir tidak teroksidasi. Hal ini menciptakan rasa kopi yang halus dengan nuansa buah yang cocok bagi biji kopi single-origin yang dipanggang lebih sebentar.
Selain menu kopi andalannya, Kurasu juga terkenal akan aneka menu non-kopi dan sajian makanannya, mulai dari camilan hingga makanan berat. Beberapa menu makanannya yang paling terkenal di antaranya adalah curry rice karaage, sourdough sandwich, dan matcha afffogato.
Untuk minuman, selain menu klasik seperti espresso, black, matcha latte, white, ada juga disediakan lemonade, ceremonial matcha, chocolate, hojicha, dan banyak lagi.
Fasilitas restonya lengkap, mulai dari tempat yang bersih dengan interior nyaman, AC, tempat parkir luas, dan WiFi yang lancar.
Jika tertarik berkunjung, bisa di Jl. Tulodong Bawah I No. 9 (Lantai 2), Senopati, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan. Buka setiap hari di jam 7 pagi hingga 7 malam di hari Senin-Kamis, dan jam 7 pagi hingga 9 malam di hari Jumat-Sabtu.
Baca Juga: Bean Me Up Coffee & Food: Cafe Kekinian yang Cocok buat Nongkrong
Itu dia ulasan Kurasu Senopati, salah satu kedai kopi menarik di Jakarta Selatan. Bagi yang mencari tempat nongkrong nyaman dengan minuman kopi Kyoto yang khas, tempat ini sangat direkomendasikan (PNA).