Puding Paman Barito, Puding Karamel yang Bikin Candu

Puding paman barito. Foto hanya ilustrasi, bukan gambar sebenarnya. Sumber foto: Unsplash/Felippe Lopes

Puding Paman Barito adalah salah satu pilihan dessert yang bisa dibeli jika sedang main ke Jakarta Selatan. Puding ini sempat viral beberapa waktu lalu, yang menyebabkan pembeli mengantre panjang. Namun, hal tersebut tidak membuat para pecinta makanan manis ciut, malahan membuat dagangan Paman Barito semakin laris.

Menurut Kreasi Baru Puding Agar-Agar, Lilyana (2003:3), puding merupakan hidangan manis yang umumnya disajikan setelah santapan hidangan utama, atau yang lebih lazim disebut sebagai pencuci mulut. Meski demikian, puding juga populer sebagai camilan yang disukai oleh semua kalangan.

Puding Paman Barito, Puding Karamel Kekinian yang Sedang Viral

Puding paman barito. Foto hanya ilustrasi, bukan gambar sebenarnya. Sumber foto: Unsplash/Felippe Lopes

Lantas, apa yang membuat puding Paman Barito spesial? Salah satu alasannya adalah jenis pudingnya yang tidak sering ditemukan di sini, yaitu puding karamel.

Meskipun rasanya manis, rasa pudingnya tidak meninggalkan rasa nyelekit di tenggorokan, cocok bahkan bagi mereka yang tak tahan makanan manis. Selain rasa karamel biasa, juga tersedia puding cokelat dan puding karamel regal yang lebih manis daripada varian plain-nya.

Tekstur pudingnya lembut dan creamy, cocok disantap sebagai kudapan atau sebagai pencuci mulut. Apalagi, Paman Barito tidak hanya menjual puding, tapi juga nasi mercon, kuliner kekinian lain yang populer di kalangan muda-mudi.

Sesuai namanya, nasi mercon ini disajikan dengan aneka lauk pedas seperti ceker filet, bakso, kulit ayam, dan cakalang. Nasinya pun sendiri bukan nasi putih biasa, tapi nasi garlic butter dengan aroma yang gurih dan menggugah selera.

Menurut testimoni pembeli, pedas sambal merconnya terbilang cocok di lidah meskipun tetap terasa nendang. Bisa dibilang ini menu yang cocok sebagai pendamping puding yang menjadi andalan warung ini.

Untuk harga, semua menu yang tersedia di kedai ini sangatlah terjangkau dan cocok buat kantong anak muda. Untuk menikmati satu cup puding karamel reguler, pembeli hanya perlu membayar Rp15.000. Bisa untuk makan di tempat atau dibawa pulang.

Namun, harap diperhatikan, biasanya kalau datang terlalu larut pembeli akan kehabisan tempat. Apalagi, antreannya juga masih sering panjang, apalagi di momen akhir pekan.

Paman Barito berlokasi di sentra kuliner jalanan Taman Barito di Jl. Barito I, RT.1/RW.1, Kramat Pela, Kecamatan Kebayoran Baru, Jakarta Selatan. Setiap harinya, kedai buka mulai jam 5 sore hingga 12 malam. Cocok buat yang hobinya cari jajanan malam hari.

Baca Juga: 4 Rekomendasi Cake yang Lagi Hits di Jakarta, Cocok buat Ultah

Demikian ulasan singkat seputar puding Paman Barito dan menu lain yang bisa dibeli di kedai tersebut. Selain harganya murah meriah, rasanya pun sudah tidak diragukan lagi. Apalagi, tidak banyak yang menjual puding karamel di Indonesia. Tidak heran menunya sampai viral. (PNA)