3 Kuliner Legendaris Purwokerto yang Sayang untuk Dilewatkan

Kuliner legendaris Purwokerto. Foto hanya ilustrasi, bukan tempat yang sebenarnya. Sumber: Unsplash/Fairuz Naufal Zaki

Setiap daerah memiliki kuliner khasnya yang sayang untuk dilewatkan. Termasuk kuliner legendaris Purwokerto yang sangat beragam, menawarkan keunikan yang mungkin tidak dapat ditemukan di tempat lain.

Popularitas beberapa kuliner di Purwokerto sudah tidak perlu diragukan lagi, karena telah ada sejak puluhan tahun silam. Hingga saat ini, kuliner khas Purwokerto masih mendapat tempat tersendiri karena cita rasa dan kekhasannya.

Kuliner Legendaris Purwokerto, Wajib Coba Sebelum Pulang ke Kota Asal

Kuliner legendaris Purwokerto. Foto adalah soto sokaraja. Sumber: Pixabay/mufidpwt

Purwokerto adalah ibu kota dari Kabupaten Banyumas. Kawasan ini bisa dikatakan sebagai sentra pendidikan dan perekonomian di Jawa Tengah bagian barat. Tidak hanya itu, wisata dan kuliner kawasan ini menjadi salah satu yang mampu menarik minat wisatawan.

Bukan tanpa alasan, meski terbilang wilayah kecil, Purwokerto mempunyai kuliner yang begitu beragam. Bahkan, beberapa bisa disebut sebagai kuliner legendaris Purwokerto, seperti:

1. RM Cahaya Mas

Bagi penyuka hidangan Jawa dan kuliner khas Oriental, tempat makan satu ini tentu tidak boleh dilewatkan. Popularitas rumah makan ini sudah tidak perlu diragukan lagi, bahkan telah ada sejak tahun 1960 silam.

Salah satu menu yang harus dicoba saat berkunjung adalah mi. Ada banyak variasi mi yang tersedia, termasuk mi pangsit dan mi bakso. Namun, perlu diperhatikan bahwa tempat makan ini juga menyediakan menu tidak halal.

Alamat: Jl. Overste Isdiman No.10, Cigrobak, Purwokerto Lor, Kec. Purwokerto Tim., Kabupaten Banyumas.

2. Sroto Sokaraja

Kuliner Purwokerto yang tidak kalah legendaris adalah sroto sokaraja. Dikutip dari buku Sajian Nostalgia ala Dapoersikoko Hits di Instagram oleh Thea Utomo Semiawan (2020:52), sroto adalah sebutan soto bagi orang Banyumas.

Namun, sroto sokaraja khas Banyumas ini mempunyai keunikan lain, yaitu diberi taburan kacang kedelai goreng. Sambalnya pun khas, yaitu sambal kacang. Jika ingin mencicipinya bisa menuju ke Raja Soto Lama H. Suradi.

Alamat: Jl. Mayjend. Sutoyo No.55, RT. 04/01, Sawangan, Kedungwuluh, Kec. Purwokerto Bar., Kabupaten Banyumas.

3. Mendoan

Urusan gorengan, mendoan Purwokerto selalu menjadi primadona. Sebenarnya, mendoan adalah tempe goreng. Namun, cara memasaknya yang berbeda, mendoan digoreng hingga setengah matang, sehingga teksturnya masih lembut.

Selain itu, tempe yang digunakan juga berupa lembar tipis dan dibungkus daun pisang. Pun, adonan tepungnya tidak menggunakan tepung terigu, tetapi tepung beras yang ditambah dengan irisan daun bawang.

Mendoan Sawangan menjadi salah satu rekomendasi tempat makan mendoan Purwokerto favorit. Mendoannya digoreng hangat, sehingga masih terasa nikmat saat disantap.

Alamat: Jl. Mayjend. Sutoyo No.23, Sawangan, Kedungwuluh, Kec. Purwokerto Bar., Kabupaten Banyumas.

Baca juga: 3 Kuliner Purworejo Legendaris, Rasa Autentik Tak Terlupakan

Demikian rekomendasi kuliner legendaris Purwokerto yang dapat dituju untuk bersantap bersama orang tersayang. Setiap cita rasa yang ditawarkan membuat pengalaman kuliner menjadi semakin sempurna. (YD)