4 Oleh-Oleh Khas Banjarnegara yang Cocok Jadi Buah Tangan

Oleh-Oleh Khas Banjarnegara. Foto hanya ilustrasi, bukan makanan sebenarnya. Sumber: pixabay.com/mufidpwt

Banjarnegara adalah salah satu kabupaten di Jawa Tengah yang memiliki keunikan budaya dan kekayaan kuliner. Saat berkunjung, wisatawan perlu membeli oleh-oleh khas Banjarnegara untuk dibagikan ke orang-orang tersayang.

Daerah di Jawa Tengah tersebut memiliki berbagai oleh-oleh unik yang berasal dari aneka buah-buahan, seperti carica dan salak. Oleh-oleh tersebut juga banyak dijumpai di toko pusat oleh-oleh Banjarnegara.

Daftar Oleh-Oleh Khas Banjarnegara

Oleh-Oleh Khas Banjarnegara. Foto hanya ilustrasi, bukan makanan sebenarnya. Sumber: pixabay.com/InstagramFOTOGRAFIN

Ketika berkunjung ke Banjarnegara, Jawa Tengah, rasanya kurang lengkap jika tidak membeli oleh-oleh khas daerahnya untuk buah tangan. Oleh-oleh khas Banjarnegara juga beragam, berikut ini beberapa contohnya.

1. Carica

Carica adalah salah satu jenis buah yang banyak dijumpai di dataran tinggi Dieng. Berdasarkan buku bertajuk Strategi Distribusi Olahan Buah Carica untuk Meningkatkan Volume Penjualan UMKM. Nasiron, Suhendar Sulaeman, dan Liza Nora, (2023: 2), buah carica termasuk dalam famili pepaya dan kerap disebut sebagai pepaya carica atau pepaya gunung.

Umumnya, pepaya carica mempunyai ukuran kecil dengan kulit berwarna hijau dan akan berubah kekuningan saat sudah matang. Daging buahnya berwarna kuning dan teksturnya kenyal. Buah carica ini banyak diolah menjadi sirup, manisan, maupun keripik yang banyak dijumpai di kawasan Banjarnegara.

2. Kopi Biji Salak

Salak termasuk buah yang banyak dijumpai di Banjarnegara dan sering diolah menjadi berbagai macam olahan, termasuk kopi biji salak. Cara pengolahan biji salak menjadi kopi serupa dengan kopi pada umumnya, yaitu dengan dikeringkan, disangrai, lalu ditumbuk sampai halus.

Rasa kopi biji salak cenderung lebih ringan daripada kopi biasanya, tidak begitu pahit, dan rasa manisnya alami. Aromanya juga cukup khas, campuran antara kopi dan kacang.

3. Sirup Salak

Oleh-oleh khas Banjarnegara lainnya adalah sirup salak yang berasal dari buah salak matang. Cita rasa sirup salak ini cenderung manis dan asam. Minuman tersebut cocok disajikan dengan es batu agar lebih menyegarkan. Wisatawan bisa menjumpai sirup salak di toko oleh-oleh Banjarnegara.

4. Jenang Salak

Masih dengan olahan salak khas Banjarnegara, jenang salak juga cocok dijadikan oleh-oleh saat berkunjung ke daerah tersebut. Makanan ini mempunyai tekstur kenyal seperti dodol dan cukup lengket.

Rasanya cenderung manis dari campuran buah salak serta gula merah. Oleh-oleh tersebut juga awet dan bisa ditemukan di berbagai pusat oleh-oleh.

Baca juga: 3 Pusat Oleh-Oleh Semarang Lengkap dengan Harga Terjangkau

Itulah informasi mengenai oleh-oleh khas Banjarnegara untuk buah tangan. Wisatawan bisa mampir ke pusat oleh-oleh untuk membelinya. [ENF]