4 Oleh-Oleh Khas Banyumas Jawa Tengah sebagai Referensi Bingkisan

Oleh-Oleh Khas Banyumas. Foto hanya ilustrasi, bukan makanan sebenarnya. Sumber: pexels.com/Fakhri Baghirov

Banyumas adalah salah satu alternatif tujuan wisata di Jawa Tengah yang menarik. Ketika berkunjung, kurang afdal jika tidak berburu oleh-oleh khas Banyumas untuk diberikan kepada orang-orang tersayang.

Selain memiliki destinasi wisata menarik, Kabupaten Banyumas ini juga mempunyai banyak makanan khas yang cocok dijadikan oleh-oleh, seperti nopia dan getuk goreng.

Rekomendasi Oleh-Oleh Khas Banyumas

Oleh-Oleh Khas Banyumas. Foto hanya ilustrasi, bukan makanan sebenarnya. Sumber: pexels.com/Claudio Ruiz

Berburu oleh-oleh adalah salah satu tradisi yang biasa dilakukan ketika berkunjung ke suatu daerah, termasuk Banyumas. Daerah di Jawa Tengah tersebut mempunyai berbagai oleh-oleh menarik yang bisa dijadikan bingkisan.

Adapun rekomendasi oleh-oleh khas Banyumas adalah sebagai berikut.

1. Nopia

Nopia termasuk salah satu makanan khas Banyumas yang cocok dijadikan oleh-oleh. Berdasarkan buku bertajuk 100+ Tempat Wisata dan Budaya di Indonesia. Ita Fitria, Wulan Indah Sundari, Abigail Br Tarigan, dkk, (2021: 379), nopia adalah kue khas Banyumas yang telah ada sejak tahun 1880-an yang berarti kue berukuran besar.

Nopia adalah kue yang berbentuk bulat dan berasal dari tepung terigu serta gula merah, lalu biasanya diisi selai kacang maupun kacang mede. Teksturnya cenderung renyah dan cocok dijadikan sebagai camilan.

2. Getuk Goreng

Oleh-oleh dari Banyumas Jawa Tengah lainnya adalah getuk goreng Sokaraja yang terkenal dengan cita rasa manisnya. Getuk tersebut mempunyai tampilan unik, karena bagian atasnya diberikan ampas kelapa dan aroma vanili, sehingga lebih sedap.

Umumnya, getuk goreng Sokaraja ini dikemas menggunakan keranjang anyaman bambu atau biasa disebut besek. Ada berbagai rasa dari getuk goreng Sokaraja, seperti durian, cokelat, serta gula merah.

3. Tempe Dage

Oleh-oleh yang berasal dari Banyumas lainnya adalah tempe dage. Jenis makanan tersebut berasal dari fermentasi ampas tahu atau ampas kelapa dan kerap disebut sebagai tempe gembus. Tempe tersebut terasa nikmat apabila diolah dengan cara digoreng bersama bumbu rempah-rempah.

4. Mino

Mino adalah kue khas Banyumas yang mirip dengan nopia, tetapi ukurannya lebih kecil. Kue ini mempunyai tekstur lembut serta rasa manis, sehingga digemari banyak orang.

Mino dibuat dari gula jawa, tepung terigu, cokelat, susu, vanili, dan bahan lainnya, lalu dibuat bulat-bulat kecil. Adonan tersebut anntinya akan dioven atau dipanggang dalam tungku hingga matang.

Baca juga: 3 Tempat Makan di Salatiga dengan Suguhan Pemandangan Menawan

Demikian informasi terkait rekomendasi oleh-oleh khas Banyumas, Jawa Tengah yang bisa dibeli untuk bingkisan. Wisatawan bisa memperoleh oleh-oleh di atas di berbagai pusat oleh-oleh yang tersebar di kawasan Banyumas. [ENF]