4 Tempat Beli Bandeng Presto Semarang yang Enak untuk Oleh-Oleh

Tempat Beli Bandeng Presto Semarang. Foto hanya ilustrasi, bukan tempat sebenarnya. Sumber: unsplash.com/Elena Leya.

Saat berkunjung ke Semarang, tak lengkap jika tidak membawa oleh-oleh dari daerah tersebut. Salah satu oleh-oleh yang kerap dicari oleh wisatawan luar daerah adalah bandeng presto. Ikan Bandeng yang sudah diberikan bumbu dan dimasak hingga duri dan tulang lunak. Di mana tempat beli bandeng presto semarang yang enak?

Dikutip dari buku Industri Pengolahan Bandeng Presto pada Skala Usaha Kecil. Junianto dkk. (2024:22), bandeng presto termasuk kuliner ikonik dari Indonesia yang enak. Kesitimewaannya terletak pada proses memasaknya, menggunakan panci bertekanan tinggi hingga membuat daging dan duri lunak.

4 Tempat Beli Bandeng Presto Semarang untuk Oleh-Oleh ke Luar Kota

Ada banyak rekomendasi tempat beli bandeng presto Semarang yang sudah terkenal. Harga yang ditawarkan tidak jauh berbeda dari satu toko dengan toko lainnya. Setiap toko menawarkan variasi bandeng presto yang berbeda-beda, berikut ulasannya.

1. Bandeng Juwana Elrina Pandanaran

Bandeng presto yang kerap dicari untuk oleh-oleh adalah bandeng vacuum. Adapun variasi yang dijual di toko ini sangat beragam. Ada bandeng vacuum kering dengan harga, bandeng vacuum spesial, bandeng vacuum basah, dan bandeng duri lunak.

Untuk harganya mulai Rp120.000 per kilogram dengan ketahanan rata-rata 3 hari dalam suhu ruang. Namun untuk vacuum kering, ketahanannya mencapai 3-4 bulan di suhu ruang dan 6-8 bulan di suhu kulkas.

2. Bandeng Presto

Toko ini mulai didirikan sejak tahun 1977. Toko ini menjual tiga variasi bandeng presto, mulai dari pindang, pepes, dan tanpa duri. Selain itu, kemasannya menggunakan plastik vakum transparan dengan diberi tambahan sambal di dalamnya.

Untuk harganya mulai Rp60.000 hingga Rp130.000 per kilogram. Tokonya besar dan berada di pinggir jalan, sehingga mudah ditemukan untuk para wisatawan yang hendak berbelanja oleh-oleh bandeng presto di sini.

3. Bandeng Bonafide

Toko ini memiliki ciri khas kemasannya yang berwarna kuning. Harga bandeng presto per kilogram mulai Rp80.000-Rp150.000. Ketahanan bandeng vacuum untuk dibawa ke luar kota sekitar 2 hari dalam suhu ruang dan satu minggu di kulkas.

Rasa bandeng presto yang dijual enak dengan bumbu olahannya yang gurih dan mengandung banyak rempah. Untuk di bawa ke luar kota, pastikan membeli bandeng presto yang sudah divacuum agar lebih tahan lama.

4. Pusat Oleh-Oleh Djoe

Bandeng presto yang dijual di Pusat oleh-oleh ini banyak variasinya. Ada bandeng asap cabut duri, bandeng otak-otak, dan bandeng vacuum. Bandeng presto di sini menawarkan kualitas terbaik dengan bumbu bawang putih, kunyit, dan garam.

Ketahanannya sekitar 2 minggu dalam suhu ruang dan 2 bulan dalam kulkas. Dalam satu kilogram bandeng presto, bisa mendapatkan sekitar 5-6 ekor ikan bandeng ukuran sedang.

Baca Juga: 3 Tempat Makan Lumpia di Semarang yang Lezat

Itu dia 4 tempat beli bandeng presto Semarang yang enak untuk oleh-oleh ke luar kota. Sebelum membeli, pastikan ketahanan bandeng presto, karena setiap toko memiliki ketahanan ikan bandeng yang berbeda-beda. (NAI)