Tentang KamiPedoman Media SiberKetentuan & Kebijakan PrivasiPanduan KomunitasPeringkat PenulisCara Menulis di kumparanInformasi Kerja SamaBantuanIklanKarir
2024 © PT Dynamo Media Network
Version 1.93.2
Konten dari Pengguna
Lumpia Gang Lombok, Kuliner Legendaris Semarang yang Bikin Ketagihan
26 Desember 2024 19:04 WIB
·
waktu baca 2 menitTulisan dari Seputar Semarang tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
ADVERTISEMENT
Lumpia merupakan salah satu kuliner khas Semarang yang sudah sangat populer bagi wisatawan. Di antara banyak warung lumpia, ada salah satu warung lumpia yang enak dan bikin ketagihan, namanya Lumpia Gang Lombok.
ADVERTISEMENT
Dikutip dari buku Wirausaha Para Cendekia Muda. Fine R. dkk. (2022:89), lumpia atau lunpia memiliki cita rasa perpaduan rasa Tiongkok dan Indonesia. Lumpia Gang Lombok (Siem Swie K) termasuk lumpia legendaris yang sudah populer di Semarang.
Lumpia Gang Lombok, Kuliner Legendaris Semarang yang Wajib Dicoba
Sesuai dengan namanya, Lumpia Gang Lombok dikenal karena lokasinya yang berada di Gang Lombok. Tepatnya di Gang Lombok No.11, Purwodinatan, Kecamatan Semarang Tengah, Kota Semarang, Jawa Tengah 50137.
Warung lumpia ini selalu ramai dikunjungi pembeli setiap harinya, karena cita rasanya yang enak dan terjaga keasliannya. Warung lumpia ini sudah ada sejak tahun 1.800-an dan menjadi kuliner legendaris Semarang yang wajib dicoba.
Saat ini warung lumpia dikelola oleh generasi keempatnya, yaitu Bapak Untung Usodo. Pertama kali didirikan oleh pasangan Tjoa Thay Joe dari Tiongkok dan Mbok Wasih dari Semarang. Perpaduan cita rasanya mampu memikat hati warga lokal maupun wisatawan.
ADVERTISEMENT
Bagi yang hendak makan langsung di tempat, warung ini juga menyediakan area tempat duduk yang cukup nyaman. Di sini, pembeli akan dihidangkan minuman yang hangat dan segar. Walaupun areanya tidak cukup banyak, namun pelayanannya sangat baik.
Menu dan Ketahanan Lumpia Gang Lombok yang Perlu Diketahui
Lumpia Gang Lombok terkenal besar dan memiliki isian yang padat. Menu andalannya adalah lumpia isian ayam. Selain isian ayam, ada juga isian udang dan telur yang bisa dipilih.
Cita rasanya gurih, asin, dan tidak ada aroma rebung yang seringkali dihindari oleh kebanyakan orang. Sehingga banyak wisatawan maupun warga lokal yang suka dengan menu lumpia ini.
Warung lumpia ini menawarkan dua pilihan lumpia, yaitu lumpia basah dan lumpia goreng. Untuk harga lumpia basah maupun lumpia goreng sebesar Rp22.000 per pcs.
ADVERTISEMENT
Penyimpanan lumpia disarankan di kulkas, yaitu satu minggu untuk lumpia basah maupun lumpia goreng. Jika tidak dimasukkan kulkas, ketahanannya cukup pendek, yaitu 12 jam untuk lumpia basah dan 24 jam untuk lumpia goreng.
Ketika berkunjung ke Semarang, Lumpia Gang Lombok adalah kuliner khas Semarang yang wajib dicoba. Rasanya enak dan bikin ketagihan. (NAI)