Soto Pak Wito Semarang, Rekomendasi Tempat Makan Soto Ayam Terenak

Soto Pak Wito Semarang. Foto hanya ilustrasi, bukan tempat yang sebenarnya. Sumber: Pexels/Fariz Albar

Soto menjadi salah satu kuliner populer di Kota Semarang. Hidangan ini sering kali dipilih sebagai menu sarapan, tetapi cocok pula untuk santap siang atau makan malam. Soto Pak Wito Semarang adalah salah satu rekomendasi soto ayam yang terkenal di kota ini.

Soto menjadi kuliner yang familiar di Indonesia. Hampir seluruh daerah di Indonesia memiliki hidangan satu ini, tentu dengan ciri khas dan cita rasa yang berbeda satu dengan lainnya.

Soto Pak Wito Semarang, Rekomendasi Kuliner Soto Ayam Favorit

Soto Pak Wito Semarang. Foto hanya ilustrasi, bukan tempat yang sebenarnya. Sumber: Pexels/Nonik Yench

Dikutip dari Gastronomi Pariwisata Indonesia oleh Dimas Adika, Maria Binur Fransiska Manalu, Marya Yeny (2024:49), soto Semarang adalah sup khas dari Semarang yang terkenal dengan kuahnya yang bening dan rasanya yang gurih.

Berbahan dasar daging sapi, tulang sapi, kentang, daun bawang, dan bumbu seperti ketumbar, kunyit, dan jahe. Disajikan dengan nasi atau lontong, dan sering kali dilengkapi dengan sambal, kecap manis, dan kerupuk.

Seiring waktu, hidangan satu ini mengalami pergeseran dan penyesuaian dengan selera masyarakat Semarang. Salah satu tempat makan soto yang cukup populer adalah Soto Pak Wito Semarang, yang beralamat di Jalan Hasanuddin Raya, sebagai cabang tertua.

Sebelumnya, warung soto pertama berada di Jalan Dargo, kemudian pindah ke Jalan Hasanuddin. Pelanggan setia soto Pak Wito menyebut warung ini dengan Soto Ayam Dargo. Nama inilah yang selanjutnya digunakan sampai saat ini.

Sekarang, warung soto Pak Wito sudah memiliki sekitar 9 cabang lain yang tersebar di beberapa kawasan di Semarang. Hidangan soto di sini memiliki kuah bening dengan aroma rempah yang begitu khas.

Isiannya berupa nasi, soun, tauge, suwiran daging ayam, bawang putih goreng, dan taburan bawang merah. Porsinya memang tidak besar, tetapi cukup untuk mengenyangkan perut dengan rasa yang begitu lezat.

Sebagai pelengkap, tersedia pula gorengan dan satai sebagai lauk, seperti satai kerang, telur puyuh, telur ayam rebus, tahu, bakwan jagung, tempe, dan masih banyak lagi. Harganya juga cukup terjangkau, menjadikannya pilihan kuliner murah meriah di Semarang.

Baca juga: Soto Sawah Mijen Semarang untuk Kulineran Murah di Semarang

Soto Pak Wito Semarang dapat menjadi rekomendasi kuliner di Semarang yang tidak boleh dilewatkan. Semangkuk lezat soto dengan banyak isian dan lauk akan sangat pas untuk memanjakan perut bersama orang tersayang. (YD)