4 Warung Ikan Bakar di Jogja yang Akan Menggoda Lidah Pencinta Seafood

Ikan bakar di Jogja. Foto hanyalah ilustrasi, bukan tempat yang sebenarnya. Sumber: Unsplash/Hello Dhey

Ada sederet warung ikan bakar di Jogja yang menawarkan kelezatan masakan yang tak bisa ditolak. Pilihan cara memasaknya bervariasi, sehingga menjadi salah satu daya tarik kuliner yang wajib dicoba bagi siapa pun yang menggemari seafood dan olahan ikan.

Masakan ikan bakar ini menambah kekayaan khazanah kuliner di kota ini, sehingga pilihannya tak sebatas gudeg, soto, sate klatak, dan sejenisnya.

Warung Ikan Bakar di Jogja yang Banyak Direkomendasikan Pelanggannya

Ikan bakar di Jogja. Foto hanyalah ilustrasi, bukan tempat yang sebenarnya. Sumber: Unsplash/Inna Safa

Dikutip dari buku Sedapnya Ikan Bakar, Dapur ALMA (2010:03), ikan merupakan sumber protein yang mudah didapatkan di Indonesia dan paling lezat jika diolah dengan cara sederhana, seperti dibakar, untuk mempertahankan keaslian dan kesegarannya.

Pendekatan ini ternyata telah diadopsi oleh banyak restoran dan warung di Yogyakarta, kota yang dikenal dengan kekayaan kuliner tradisionalnya.

Di Jogja, ada banyak restoran dan warung yang menawarkan ikan bakar. Di antara banyak warung dan restoran ikan bakar, berikut empat warung ikan bakar di Jogja yang mendapatkan apresiasi tinggi dari para pengunjungnya.

1. Katombo Sulawesi Grilled Fish

Katombo Sulawesi Grilled Fish, yang terletak di Jl. Rogoyudan 1 No.8, Rogoyudan, Sinduadi, Kec. Mlati, Kabupaten Sleman, menyajikan berbagai masakan khas Sulawesi dan buka setiap hari dari jam 08.00 sampai 22.00.

Restoran ini menawarkan aneka jenis ikan segar seperti kerapu, kakap, tuna, barakuda, baronang, dan masih banyak lagi. Ikan bisa diolah sesuai dengan keinginan pelanggan, baik itu dibakar dengan bumbu dabu, rica, bala rica, kecap, digoreng biasa, goreng tepung, atau dimasak dengan kuah asam.

Harga per ons ikan dimulai dari Rp16.000 hingga Rp22.000. Selain ikan, tersedia juga pilihan seafood lain, nasi goreng, ayam woku, dan cakalang pampis untuk memenuhi selera berbagai pengunjung.

2. Ikan Bakar MARINE FISH

Ikan Bakar MARINE FISH berada di depan Gedung Ganesha APMD di Jl. Timoho, Baciro, Kec. Gondokusuman, Kota Yogyakarta, dan buka dari Kamis hingga Minggu, mulai pukul 11.00 hingga 22.00.

Tempat ini menyediakan berbagai cara pengolahan ikan, seperti dibakar dengan kecap, ala Jimbaran, polos, atau dikukus. Selain itu, tersedia juga udang dan cumi, disertai dengan pilihan sambal yang beragam. Harga menu di tempat ini dimulai dari Rp15.000.

3. Ikan Bakar Bumiayu

Ikan Bakar Bumiayu berlokasi di Jl. Gambiran No.90, Giwangan, Kec. Umbulharjo, Kota Yogyakarta, buka setiap hari dari pukul 16.00 sampai 22.00. Meskipun tampak sebagai warung sederhana, tempat ini menawarkan rasa yang luar biasa dari berbagai hidangan seafood, dengan ikan bakar sebagai menu utama.

Pelanggan dapat memilih dari berbagai jenis ikan seperti bawal laut, cucut baku, kerapu, dan banyak lainnya. Harga untuk hidangan di sini berkisar antara Rp28.000 sampai Rp30.000.

4. Ikan Bakar Bu Bambang

Menu di warung ikan bakar Bu Bambang ini menawarkan berbagai pilihan seafood segar seperti ikan kerapu, kakap hitam, kakap putih, cumi, dan udang bago dengan beragam cara pengolahan seperti bakar asin, goreng, asam manis, bakar kecap, bakar pedas, dan lainnya.

Sambal yang disajikan segar dan ada banyak pilihan, menambah kelezatan hidangan. Untuk pemesanan menu ikan, disarankan untuk sharing, karena porsi ikan terkecil pun dirancang untuk dua orang.

Uniknya, satu ikan dapat diolah menjadi dua jenis masakan berbeda, seperti setengah goreng dan setengah bakar. Harga per ons ikan berkisar antara Rp16.000 hingga Rp28.000. Restoran ini berlokasi di Jl. Sagan Baru III No.4, RT.44/RW.09, Terban, Kec. Gondokusuman, Kota Yogyakarta, buka dari pukul 11.00 hingga 21.00 WIB.

Baca juga: Gudeg Pedes Mbah Jo, Warung Makan yang Wajib Dikunjungi Penggemar Pedas

Ikan bakar di Jogja dengan cara pengolahannya yang khas dan bumbu yang meresap, telah menjadi favorit banyak orang. Empat warung di atas bisa menjadi pilihan tempat untuk menikmatinya. (CR)