5 Makanan Khas Jogja Selain Gudeg yang Populer

Ilustrasi makanan khas Jogja selain gudeg, Sumber: Pexels/Chan Walrus

Yogyakarta tidak hanya terkenal dengan gudegnya yang rasanya lezat. Namun, juga memiliki sejumlah makanan khas Jogja selain gudeg yang populer dan patut dicoba oleh pengunjung. Makanan-makanan ini tidak hanya populer tetapi juga memiliki cita rasa yang unik.

Hal itulah yang menjadi daya tarik utama bagi para pengunjung untuk datang ke kota ini. Dengan beragam makanan khas Jogja yang lezat dan unik, Yogyakarta benar-benar merupakan tempat favorit bagi para pencinta kuliner.

Makanan Khas Jogja Selain Gudeg

Ilustrasi makanan khas Jogja selain gudeg, Sumber: Pexels/Quang Nguyen Vinh

Beberapa makanan khas tersebut, memiliki rasa pedas yang menggigit hingga cita rasa manis gula Jawa yang khas. Terlebih lagi, makanan tersebut memiliki rasa yang merangkum esensi dari keanekaragaman kuliner Nusantara.

Inilah 5 makanan khas Jogja selain gudeg yang populer.

1. Sate Klatak

Mengutip dari situs visitingjogja.jogjaprov.go.id, Sate klatak adalah sate kambing khas Yogyakarta yang diolah dengan cara dibakar menggunakan besi dan dengan menggunakan bumbu-bumbu yang sederhana.

Sate Klatak biasanya disajikan dengan kuah kaldu kambing yang gurih dan bening, serta potongan cabai rawit yang pedas. Lokasinya dapat ditemukan di sepanjang daerah Imogiri Timur.

2. Oseng-Oseng Mercon

Bagi pecinta makanan pedas, oseng-oseng mercon adalah pilihan yang sempurna. Hidangan ini terdiri dari tetelan daging, seperti koyor sapi, usus, ati ampela, dan kikil yang diolah dengan bumbu pedas yang kuat.

Rasanya sangat menggigit seperti mercon. Pengunjung bisa mencicipi hidangan ini di Oseng Mercon Bu Narti, yang telah berdiri sejak tahun 1977. Letaknya di Jl. KH. Ahmad Dahlan No.107, Notoprajan, Ngampilan.

3. Jadah Tempe

Dari Kaliurang, Kabupaten Sleman, ada makanan khas yang namanya Jadah Tempe. Hidangan ini terbuat dari ketan yang disajikan bersama tempe atau tahu bacem yang dibungkus dengan daun pisang. Rasanya yang lezat membuatnya cocok untuk dinikmati saat berkunjung.

4. Belalang Goreng

Belalang kayu yang digoreng menjadi makanan unik yang berasal dari daerah Gunungkidul, Yogyakarta. Belalang ini memiliki rasa gurih dan renyah, mirip dengan udang.

Bumbunya sederhana, terdiri dari bawang putih, ketumbar, garam, dan cabai. Pengunjung bisa menemukan penjual belalang goreng di daerah Gunungkidul.

5. Kipo

Camilan khas Kotagede ini terbuat dari tepung beras ketan dengan pewarna alami dari daun pandan. Isiannya adalah gula Jawa dan kelapa parut.

Kipo dimasak secara tradisional dengan wajan dari tanah liat, memberikan cita rasa yang otentik dan memikat.

Baca juga: 6 Oleh-Oleh Khas Jogja selain Bakpia yang Wajib Dibawa Pulang

Itulah makanan khas Jogja selain gudeg yang populer di kalangan masyarakat maupun wisatawan. Ketika berkunjung ke kota ini, jangan ragu untuk mencicipi kelezatan beberapa makanan unik ini yang dapat memberikan pengalaman kuliner di Jogja. (RIZ)