Backyard Smoke And Buns: Tempat Makan Daging Asap Lezat di Jogja
Mengulas serba serbi kota Yogyakarta.
·waktu baca 2 menit
Tulisan dari Seputar Yogyakarta tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarBagi masyarakat Jogja dan sekitarnya yang menyukai berbagai olahan dari daging, wajib berkunjung ke Backyard Smoke And Buns. Salah satu menu andalan dari tempat makan tersebut adalah daging asap.
Daging asap adalah daging yang diolah dengan cara dilakukan pengasapan, yang akan menghasilkan rasa yang khas dari daging.
Backyard Smoke And Buns Tempat Menikmati Daging Asap Autentik di Jogja
Dikutip dari Instagram @backyard.smokeandbuns, Backyard Smoke And Buns merupakan salah satu tempat makan modern yang menyediakan berbagai menu makanan dari bahan dasar daging.
Salah satu menu yang paling populer dan menjadi andalan di tempat makan ini adalah daging asapnya. Daging asap di tempat ini dibuat dengan bahan-bahan segar dan diproses dengan teknik smoking yang menghasilkan rasa dan aroma yang menggugah selera.
Menu daging asap yang menjadi andalan adalah Smoked Beef Brisket, yang terdiri dari potongan daging sapi yang dimarinasi dengan bumbu-bumbu khas dan disajikan dengan saus BBQ, coleslaw, dan roti bun.
Dagingnya empuk, juicy, dan berpadu sempurna dengan saus BBQ yang manis dan asam. Coleslaw dan roti bun menambah kesegaran dan tekstur yang pas.
Selain smoked beef brisket, pengunjung juga bisa mencoba menu lain seperti smoked chicken wings, smoked beef ribs, smoked lamb chops, dan smoked salmon. Semua menu ini disajikan dengan pilihan saus BBQ, honey mustard, atau garlic mayo.
Bisa juga menambahkan side dish seperti french fries, mashed potato, salad, atau corn on the cob. Ada juga menu steak seperti rib eye steak maupun sirloin steak. Bagi yang tidak bisa makan tanpa nasi ada juga menu seperti rice bowl dengan smoked beef yang lezat.
Lokasi Backyard Smoke And Buns
Jika tertarik datang dan merasakan sensasi daging asap berkualitas bisa langsung datang ke Cokrodiningratan, Kec. Jetis, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta. Tempat ini buka setiap hari dari puku 10.00 hingga pukul 23.00 WIB.
Tempatnya yang nyaman dan luas juga cocok dijadikan sebagai tempat hangout bersama teman-teman atau keluarga.
Baca juga: Oriental Festival Culinary Sleman City Hall, Festival Makanan Terlengkap Jogja
Backyard Smoke And Buns adalah tempat yang cocok untuk yang ingin menikmati daging asap yang lezat dan berkualitas di Jogja. Tempat ini juga memiliki suasana yang nyaman dan pelayanan yang ramah. (ARD)