Mengenal Lebih Jauh Ben & Jerry's Ice Cream dalam Praktik Baik Fair Trade

Ilustrasi Ben & Jerry's Ice Cream. Foto: dok. Ben & Jerry's Ice Cream

Ben & Jerry's Ice Cream adalah salah satu perusahaan berasal dari Amerika Serikat yang dibentuk pada 5 Mei 1978 oleh Ben Cohen dan Jerry Greenfield. Seperti dengan namanya, perusahaan ini berfokus di sektor makanan khususnya dalam produksi dan penjualan es krim. Ben & Jerry's Ice Cream kemudian menjadi fenomena besar ketika mereka memperluas pasar mereka yang menjanjikan es krim dengan standar premium yang dibuat dengan bahan-bahan alami dan ekstra lemak mentega. Hingga pada akhirnya, perusahaan ini dibeli oleh perusahaan besar Unilever pada 2000 dan hingga saat ini menjadi perusahaan induk Ben & Jerry's Ice Cream.

Komitmen Ben & Jerry's Ice Cream dalam Praktik Fair Trade

Selain memberikan inovasi baru dalam cita rasa es krim, Ben & Jerry's Ice Cream juga aktif sebagai aktivis. Perusahaan ini mendukung sejumlah isu, termasuk keberlanjutan, kesetaraan ras, serta keadilan sosial dan lingkungan. Salah satu aksi nyata yang dilakukan oleh Ben & Jerry's Ice Cream adalah berkomitmen untuk membuat es krim dari bahan-bahan yang bersertifikat fair trade sejak tahun 2005 sebagai bentuk keselarasannya. Pada tahun 2011, Ben & Jerry's Ice Cream telah memastikan bahwa setiap bahan yang digunakan dalam produksi es krim telah mendapatkan sertifikasi fair trade yang kemudian menyebar pada perusahaannya di benua Eropa dan Amerika Serikat pada tahun 2014.

Salah satu prinsip dari Ben & Jerry's Ice Cream adalah "kemakmuran yang terhubung" sebagai gagasan bahwa mereka yang sukses harus bekerja untuk memperbaiki dunia di sekitar mereka. Dalam menerapkan praktik baiknya, Ben & Jerry's Ice Cream menggunakan 5 bahan-bahan bersertifikat seperti cokelat, kopi, pisang, gula, dan vanila. Ben & Jerry's Ice Cream setuju, bahwa semua petani dalam sistem fair trade untuk menggunakan praktik yang ramah lingkungan, menerapkan standak ketenagakerjaan yang adil, dan berinvestasi di komunitas mereka.

Pada tahun 2017, Ben & Jerry's Ice Cream telah membayar premi fair trade kepada petani skala kecil dan koperasi pertanian diseluruh dunia. Hingga tahun 2020, premi untuk petani yang dihasilkan dari produk Ben & Jerry's Ice Cream mencakup 1-2% dari total premi fair trade secara global. Premi ini meliputi, gula fair trade yang bekerja sama dengan Belize Sugar Growers Association ($2.135.214), cokelat fair trade yang bekerja sama dengan koperasi petani kakao di Pantai Gading dan Ghana ($1.999.094), vanila fair trade yang bekerja sama dengan koperasi petani di Madagaskar dan Uganda ($298.692), kopi fair trade yang bekerja sama dengan koperasi Kopi Huatusco di Meksiko ($58.855), dan pisang fair trade yang bekerja sama dengan Koperasi El Guabo di Ekuador ($43. 659).

Komitmen Ben & Jerry's Ice Cream semakin meningkat pada tahun 2020, mereka menandatangi untuk membayar Fair trade's Voluntary Living Income Reference Price yang diproyeksikan membayar tambahan sebesar $600.000 pada tahun 2021.

Producer Development Initiative (PDI)

Ilustrasi Petani Kopi. Foto: dok. Pixabay

Untuk mendukung dalam membangun dampak positif dari fair trade yang berusaha dijalankan, Ben & Jerry's Ice Cream membuat sebuah program yang bertujuan untuk mendukung dan memperkuat produsen petani kecil dengan nama Producer Development Initiative (PDI). Program ini merupakan portofolio program khusus yang dirancang untuk memungkinkan produsen petani kecil mencapai kehidupan yang lebih bermartabat sebagai inisiatif kolaboratif antara Ben & Jerry's Ice Cream dan Fair Trade International. PDI membawa tiga tujuan utama didalamnya, yaitu mendapatkan penghasilan yang layak bagi produsen fair trade, mengatasi perubahan iklim dalam rantai pasokan fair trade, dan memperkuat koperasi yang terlibat dalam sistem fair trade.

PDI memperdalam dampak pembelian Fair Trade Ben & Jerry's Ice Cream dengan berinvestasi dalam rantai pasokan berdasarkan kebutuhan lokal, menciptakan program pengembangan kapasitas, melakukan inovasi praktik pembelian perusahaan dan pemasok, serta menggunakan suara perusahaan untuk perubahan industri. Kolaborasi unik ini akan memungkinkan petani kecil untuk menjadi mitra bisnis yang lebih baik dan mencapai peningkatan yang terukur menuju mata pencaharian berkelanjutan di bidang pertanian.

Dampak Besar Ben & Jerry's Ice Cream bagi Petani Kecil di Seluruh Dunia

Bagi petani gula di Belize, sebesar 85% populasi di wilayab pedesaannya bergantung pada indstri gula, sehingga proyek investasi premi Ben & Jerry's Ice Cream memberikan perubahan berupa pengimplementasian praktik manajemen hama alternatif yang baru untuk menyelamatkan tanaman tebu, sekaligus mengurangi kebutuhan akan pertisida berbahaya secara drastis.

Bagi petani kakao di Pantai Gading, memanfaatkan premi fair trade Ben & Jerry's Ice Cream dengan pemasangan panel surya, pembangunan klinik medis baru, hingga investasi di sekolah-sekolah pedesaan dan beasiswa bagi anak-anak yang membutuhkan.

Bagi petani vanila di Madagaskar, premi ini digunakan untuk merehabilitasi pusat kesehatan, memperbaiki sekolah hingga membangun kantor, serta petani vanila di Uganda yang menggunakan premi untuk menciptakan jaringan independen yang meningkat keberlanjutan dan mempertahankan cara hidup mereka.

Bagi petani pisang di Ekuador, premi ini membantu 154 petani Koperasi El Guabo menyelesaikan berbagai proyek, seperti beasiswa bagi anak-anak setempat, membantu anak-anak yang membutuhkan terapi bahasa dan fisik, serta membuat layanan kesehatan yang lebih mudah di akses oleh petani, pekerja, dan keluarga mereka.

Bagi petani kopi di Meksiko, telah membantu 1.465 petani koperasi beserta keluarga dan masyarakat sekitar dalam pembangunan pusat medis, perpustakaan, dam sekolah; pengembangan beasiswa dan proyek pendidikan, serta produksi 400 ton kompos.