Beef Patty Steak With Black Pepper Sauce

( Foto : thesaucybutcher.com )

Resep membuat beef patty steak black pepper sauce

Bahan beef patty :

• 250 gr daging sapi, cincang

• 3 sdm tepung panir

• 1/2 bawang Bombay, cincang

• 1 bawang putih, cincang

• 1 sdt lada, haluskan

• Garam, secukupnya

Bahan sauce black pepper:

• 1/2 bawang bombay, iris tipis

• 5 sdm saus tiram

• 1 sdm kecap

• 1 sdt lada hitam, haluskan

• 3 sdm saus sambal

• 1 sdt tepung maizena

• 2 sdm minyak

Langkah

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum lalu angkat dan campurkan kedalam daging cincang

Kemudian masukkan tepung panir, garam dan lada kedalam daging cincang, aduk-aduk hingga rata dan bentuk bulat-bulat

Siapkan alat untuk menggoreng beef patty, goreng beef patty hingga matang merata, angkat dan sisihkan

Membuat saus lada hitam dengan menumis bawang bombay hingga harum, lalu tambahkan saus tiram, kecap, saus sambal tepung maizena aduk-aduk hingga rata dan jika sudah meletup-letup angkat

Siapkan wadah piring, letakkan beef patty dan disiram dengan saus lada hitam

beef patty steak black pepper sauce siap disajikan.