Buat Bakpia Tanpa Repot dengan Teflon

( Foto : pesonanusantara.co.id )

Siapa diantara kalian yang gak suka bakpia?? Bakpia jajanan yang satu ini memang banyak memiliki penggemar karena rasa yang enak dan saat ini banyak beberapa varian rasa bakpia yang membuat orang ingin coba, tapi tak jarang juga lho masyarakat masih menyukai bakpia isi kacang hijau. Nah sahabat Tasty kali ini kita akan memberikan resep bakpia nih langsung simak yuk

Bahan yang di perlukan :

• 250 gr tepung terigu

• 1/2 sdt ragi instan

• 1/4 sdt garam

• 2 sdm mentega

• 60 gr gula pasir

• 120 ml air hangat

• 150 gr kacang hijau kupas

Langkah :

1. Pertama campurkan semua bahan kecuali kacang hijau, kemudian uleni hingga kalis

2. Diamkan adonan kurang lebih 1 jam

3. Selagu nunggu adonan ngembang, buat isian bakpia dengan kupas kulit kacang hijau, kemudian kukus hingga lunak

4. Haluskan kacang hijau dan beri 3 sdm gula pasir

5. Bagi adonan menjadi beberapa bulatan adonan kecil, kemudian pipihkan dan beri isian lalu bulatkan kembali, ikuti langkah ini smpai bahan jabis

6. Siapkan teflon lagi panggang adonan bakpia menggunakan api kecil agar matang merata, lalu angkat

7. Bakpia teflon siap disajikan.