Bukan Ikan atau Ayam Tetapi Spaghetti dijadikan Rica-Rica

( Foto : Soulmate Bali )

Sahabat Tasty biasanya olahan makanan apa dengan rica-rica? ikan kah atau ayam kah? ya memasng biasanya ikan atau ayam di olah menjadi ikan rica-rica tapi untuk kali ini kita akan membuat spaghetti rica-rica, aneh bukan ? ya kali ini kita akan memberikan resep masakan hasil akulturasi masakan barat dengan masakan nusantra yang menghasilkan perpaduan yang sangat lezat sahabat Tasty, langsuk coba saja yuk sahabat Tasty

Bahan yang diperlukan :

• 100 gr fillet ayam, potong-potong

• 200 gr pasta spaghetti

• 3 cabe merah besar, haluskan

• 5 cabe rawit merah, haluskan

• 3 siung bawang merah, haluskan

• 1 siung bawang putih, haluskan

• 1 sdm daun serai, iris tipis

• 1 sdm daun jeruk, iris tipis

• Garam dan lada, secukupnya

Langkah :

1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, kemudian tambahkan irisan daun serai dan daun jeruk tumis tuis hingga matang dan aromanya keluar

2. Mauskkan potongan ayam, masak hingga bumbu meresap kedalam daging ayam dan ayam matang

3. Beri bumbu garam dan lada aduk kembali, barulah terakhir masukkan pasta spaghetti yang sudah di rebus aduk hingga tercampur dengan rata

4. Jika sudah matang angkat dan tuangkan kedalam wadah

5. Spaghetti rica-rica siap disajikan.