Mushroom Sauce, Saus Andalan untuk Beefsteak

( Foto : Simply Delicious Food )

Membuat mushroom sauce atau saus jamur tidak sesulit yang kita pikirkan, lho sahabat Tasty karena membuatnya cukup mudah dan mushroom sauce ini bisa dinikmati sebagai pelengkap beefsteak.Untuk membuat mushroom sauce, biasanya menggunakan jenis jamur champignon atau jamur kancing atau bisa juga memakai jenis jamur shitake atau shimeji asalkan jamur yang kalian ingin buat segar ya sahabat Tasty

Bahan yang diperlukan :

• 50 ml whipped cream

• 1 sdt black papper

• 1 sdm keju parmesan cheese

• 30 gr butter unsulted

• 80 gr jamur champignon/ jamur kancing, iris-iris

• Garam, secukupnya

• Parsley, secukupnya

Langkah :

1. Panaskan wajan, lalu masukkan butter hingga lumer, tumis jamur yang telah diiris tipis hingga layu dan aromanya keluar

2. Setelah itu masukkan secara bertahap whipped cream, parmesan cheese, blackpapper, garam dan parsley aduk-aduk hingga merata

3. Jika sudah meletup-letup angkat dan sajikan bersama daging panggang.