Resep Bulgogi Enak dan Lezat

( Foto : Just One Cookbook )

Sahabat Tasty kita akan membuat menu makanan dari Negeri Gingseng nih yaitu bulgogi. Bulgogi ialah olahan daging asal Korea. Daging yang digunakan antara lain daging sirloin atau bagian daging sapi pilihan agar hasil yang didapatkan pas. Bumbu bulgogi yaitu campuran dari kecap asin dan gula ditambah rempah-rempah lainnya

Bahan yang diperlukan :

• 1/2 kg daging sapi has dalam

• 1/2 buah bawang bombay

• 6 siung bawang putih, haluskan

• 3 cm ruas jahe, haluskan

• 3 sdm soy sauce

• 5 sdm gula pasir

• 1/2 sdm minyak wijen

• 1 sdt garam

• Biji wijen, secukupnya

Langkah :

1. Siapkan wadah campurkan bumbu yang sudah di haluskan dengan soy sauce, gula pasir, bawang bombay, garam, dan minyak wijen aduk-aduk menjadi satu

2. Tuangkan saus yang sudah dicampur tadi ke wadah berisi irisan daging. Aduk rata dan diamkan di kulkas kurang lebih 4 jam hingga saus meresap kedalam daging

3. Keluarkan dari kulkas, panggang menggunakan wajan teflon. Setelah matang taburi dengan biji wijen

4. Bulgogi siap siajikan.