Resep : Bolu Pepaya

( Foto : Cookpad )

Resep membuat bolu pepaya, bahan yang diperlukan :

• 250 gr tepung terigu

• 1 buah paya matang

• 100 gr gula pasir

• 150 gr mentega, lelehkan

• 1 sdt baking powder

• 2 butir telur

Langkah :

1. Pertama campurkan gula dengan telur kocok hingga mengembang

2. Blender pepaya tanpa tambahan air hingga halus

3. Masukkan perlahan terigu kedalam kocokan telur dan gula aduk-aduk

4. Masukkan kembali baking powder dan pepaya yang sudah di haluskan aduk kembali hingga rata, setelah itu tambahkan margarin aduk-aduk

5. Tuangkan adonan kedalam loyang, panggang kurang lebih 30 menit dengan api kecil, angkat dan dinginkan

6. Bolu pepaya siap disajikan.